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Millesime vuelve cargado de novedades

La VII Edición de Millesime Madrid está a la vuelta de la esquina. Este gran evento gastronómico, que tendrá lugar del 1 al 3 de octubre en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo, viene cargado de novedades y presenta ESPAÑOLEART. Un concepto que recoge y ensalza el ADN de España, la gastronomía, la moda y la arquitectura, apoyando a quienes con su tesón y creatividad exportan la imagen del país por el mundo. Por lo que Millesime Madrid se convierte en un escaparate único e incomparable de nuestras ‘artes’ más representativas.

Como siempre, las creaciones más suculentas correrán a cargo de los mejores chefs nacionales. Paco Roncero, Sergio Torres, Fina Puigdevall, Oscar Velasco, Ramón Freixa, Paco Perez, Manuel de la Osa, Marcos Morán, Jorge de Andrés, Beatriz Sotelo, Xoan Crujeiras, Jesús Sánchez y Kiko Moya serán los responsables de sorprender a los invitados. Y las propuestas internacionales llegan con los chefs de Cascais (Portugal) y Perú, el país invitado. Los portugueses José Avillez y Vincent Farges (Fortaleza Do Guincho) y los peruanos Rafael Piqueras (Maras, Lima) y Giacomo Bocchio (Manifiesto, Lima) serán sus representantes estrella entre otros. Repsol sigue apostando por los Jóvenes Maestros, que también darán a conocer sus creaciones y un año más, la alta cocina de vanguardia más internacional llega en vivo gracias a NH hoteles. Además el servicio de ‘shuttle’ viene, como es habitual, con Jaguar.

En cuanto a la arquitectura, el prestigioso arquitecto Héctor Ruiz-Velázquez es el responsable de convertir Millesime en una ciudad, con calles, plazas y así transformarlo en un espectáculo para los sentidos. Un lugar dónde pasear y conocer los ‘espacios’ que cobran vida de la mano de distinguidos estudios de diseño como Estudio 108, Estudio Cul de Sac, Estudio DR, Raquel Chamorro y Estudio MUHER.

Así, la Avenida de la Moda, con escaparates de reputados diseñadores españoles para contemplar las últimas novedades de la pasarela, se acerca al público a través de las colecciones de Modesto Lomba, Roberto Torreta, Ángel Schlesser, Ágatha Ruíz de la Prada, Amaya Arzuaga y Roberto Verino. Seis grandes diseñadores liderados por el periodista Pedro Mansilla.

Por otro lado, Wine Lounge, con más de 40 referencias DOCa Rioja, dará la bienvenida a los asistentes, que en unos metros se encontrarán ante la Plaza Mayor by Mahou, un espacio para disfrutar de las mejores cervezas del Grupo Mahou-San Miguel acompañadas de deliciosas tapas. A la que se suman, numerosas avenidas y calles donde comer y beber, así como un espectacular mercado y una zona de coctelería. Ah, y una terraza para los fumadores. Sin duda, una fiesta para el disfrute de los invitados durante las jornadas tanto de Millesime Madrid (1, 2 y 3 de octubre) como de Millweek (los días 4,5 y 6).

Para todos… 4, 5 y 6 de octubre, Millweek

Pero el nuevo acontecimiento es la llegada de la I Edición Millweek by Mahou (www.millweek.es), para que todo el mundo pueda acercarse a vivir la ‘experiencia’ Millesime. Un nuevo concepto abierto al público por primera vez en Madrid, que nace con el objetivo de acercar la alta cocina a todos los bolsillos. Es decir, una gran fiesta gastronómica que da la oportunidad al visitante de conocer los mejores restaurantes y chefs del momento, así como los productos más exclusivos, por sólo 30 € (15 € entrada y 15 € en consumiciones)

Con un aforo limitado de 2000 personas por día (y siempre para mayores de 16 años), quienes se acerquen al pabellón de la Pipa de la Casa de Campo, del 4 al 6 de octubre, se encontrarán ante una ciudad cargada de arquitectura, gastronomía y moda, las tres ‘artes’ más representativas de España, que se dan la mano para sorprender a cada uno de los visitantes.

Porque en Millweek, 24 chefs de primera línea como Francias Paniego, (Echaurren, La Rioja), Fran Martinez (Maralba, Albacete), Iván Muñoz (Chirón, Valdemoro), Julio F.Quintero (Abantal, Sevilla), Trifón (El Fogón de Trifón, Madrid) o Iñaki Oyarbide (IO, Madrid) ofrecerán su cocina en pequeñas raciones. Tentaciones gourmets en un marco incomparable, creado por los sietes estudios de diseño interior y arquitectura más destacables de nuestro país.

Además, quienes deseen continuar con esta explosión sensorial, pueden reservar mesa en uno de los dos restaurantes presentes y deleitarse con uno de los menús diseñados para la ocasión por Javier Andrés (Vertical, Valencia), Marcos Morán (Casa Gerardo, Asturias), Kiko Moya (L’ Escaleta, Alicante) y Manuel de la Osa (Las Rejas, Cuenca), todos ellos con una estrella Michelin y varios soles en la Guía Repsol. El menú, con un precio de 30 €, incluye 4 platos, 1 cerveza y 2 copas de vino. No incluye café ni postre. Es necesario reservar y ha de ser para un mínimo de 2 personas. La reserva de mesa completa, para 8 personas, incluye parking gratuito de la mano de Peugeot.

Cada uno estos restaurantes efímeros, presumen de ser “el restaurante más grande de Madrid”, con una capacidad de 250 personas cada uno; convirtiendo al mismo tiempo su terraza y área de sobremesa, en el mayor espacio de copas de la capital. Las mejores marcas Premium internacionales estarán a disposición de los asistentes en esta gran fiesta, punto de encuentro imprescindible para comenzar el mes de octubre. FEHR

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