El local, que se inauguró el pasado jueves 20 de octubre, se localiza en el business center Atrium Saldanha, que cuenta con una amplia afluencia de clientes de diversos perfiles durante toda la jornada.  El espacio tiene más de 220 metros cuadrados de superficie, incluyendo una terraza de 50 m2, con un aforo de 144 personas.

Este pionero formato biconcepto permitirá a los clientes disfrutar no solo de la recién estrenada enseña Panther Organic Coffe, sino también de TGB – The Good Burger, marca que ya funciona a pleno rendimiento en la capital lusa desde su implantación hace casi tres años.

Hamburguesas, ensaladas, Panther Ice para los afterworks y…. ¡panteritas!

El local combina a la perfección la esencia de las dos marcas, tanto en estética como en oferta de productos, y particularmente con las novedades propias de Panther Organic Coffe, la insignia de cafés y sándwiches de Restalia, que aún no tenía presencia en Portugal. Mientras que la carta de TGB se mantiene fiel al resto de los locales de la misma marca que ya se reparten por la geografía lusa, Panther llega con nuevos productos, como las ensaladas, que sustituirán a las de la hamburguesería con una oferta más variada y novedosa.

Apuesta por el delivery

Restalia, que actualmente está poniendo todos sus esfuerzos en el desarrollo y la mejora de sus servicios de delivery, hará una importante campaña para implementar entre los consumidores este modelo de servicio de manera generalizada.  Estarán involucrados los agregadores Glovo, Bolt Y Uber Eats, con quienes se hará una fuerte apuesta para incentivar las promociones y destacar la comunicación.

El biconcepto de Restalia

El pasado año, dentro de su estrategia por asentar y reforzar las marcas dentro de nuestras fronteras, Restalia lanzaba al mercado de la restauración organizada el biconcepto: una propuesta de la compañía que permitía ofrecer dos conceptos dentro de un mismo local, atendiendo a las necesidades de un consumidor que salía de una pandemia y buscaba una oferta de ocio y gastronomía diversificada y atractiva.

Esta nueva propuesta, además, formaba parte de su plan de apoyo a los franquiciados, ya que la posibilidad de mantener dos marcas dentro de un mismo local reduce considerablemente los gastos para ellos, funcionando como establecimientos polivalentes y, al ofrecer una mayor variedad en la carta, consigue atraer a un mayor número de público más diversificado. Los franquiciados que apuestan por esta vía pueden elegir dos de las cinco marcas y combinarlas, pudiendo elegir lo mejor de cada carta en caso de que tengan similitudes, como en el caso del nuevo local de Portugal, donde una de las especialidades de Panther son sus ensaladas y se mantendrán por encima de la oferta de este producto de su co-habitante TGB.