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NEOLITH® en la cocina del Maestro Pastelero, Paco Torreblanca

Paco Torreblanca es una de las estrellas culinarias más reconocidas de España. Al principio de su carrera, fue reconocido con el título de Mejor Pastelero de Europa.

También fue escogido por el Rey Felipe VI de España y la Reina Letizia Ortiz, para realizar la emblemática tarta nupcial de su boda real.

Actualmente, en la cocina de su famosa escuela de pastelería Escuela Torreblanca, ubicada en Petrer Alicante, el maestro de cocina educa a la próxima generación de pasteleros.

“He elegido Neolith porque para mí es un material indispensable en cualquier pastelería, en cualquier obrador, en cualquier cocina.”

Elegir la encimera correcta es esencial cuando se trabaja en pastelería, ha de ser ultra suave, además de impermeable y altamente resistente a la fuerza y ​​al calor. También higiénica y muy fácil de limpiar.

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