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Etiqueta Negra: el paraíso gourmet en Pontevedra

Mermeladas, cervezas, vinos, quesos, aceites, cafés, licores, sidras, galletas, patés, carnes, conservas o embutidos. La feria Etiqueta Negra reúne del 9 al 11 de noviembre en Pontevedra la variada y excelente oferta del gourmet gallego con más de un centenar de expositores llegados desde todos los rincones de la comunidad. Durante tres días, profesionales del sector hostelero, productores y productoras y amantes de la buena cocina tienen una cita imprescindible en el Recinto Feiral de Pontevedra para conocer las últimas innovaciones culinarias y formarse en los numerosos talleres y degustaciones del programa. Aquí te damos algunas pistas para que saques el máximo partido a la visita a este apetitoso salón.

Etiqueta Negra abre sus puertas al público el sábado y hasta el lunes acoge un amplio programa de actividades en el que destacan los showcookings de reconocidos chefs como Pepe Solla (Casa Solla), Daniel Guzmán y Julio Sotomayor (NOVA), Yolanda León y Juanjo López (Cocinandos, en León), Iván Domínguez (NaDo), Iñaki Bretal (Eirado da Leña), Manu Núñez (Arume, en Barcelona), Rubén González (El Cafetín de la Alameda), Mel de Galicia con Lara del Río (Balieiros) o Moisés Rodríguez.

Publicado: 09 11 2019
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