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La DO Cava celebra la séptima semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ en Palma de Mallorca

El martes 2 de mayo, el Consejo Regulador del Cava celebrará la séptima semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ en el Hotel Tryp Bellver situado en Paseo Marítimo de Palma, 11.

Esta semifinal acogerá a sumilleres de las Islas Baleares. Un jurado que estará presidido por el director técnico del Consejo Regulador del Cava, Francisco González, será el encargado de seleccionar a los dos sumilleres que representarán la zona balear en la Gran Final.

El certamen tiene como objetivo la colaboración en la formación de los profesionales del servicio y la profesionalización del conocimiento del cava. Podrán participar todos los profesionales del servicio y venta del vino y escuelas de hostelería y restauración que estén trabajando tanto en el ámbito nacional como en el resto del mundo.

Cómo participar

Los interesados en participar podrán hacerlo mediante petición al Consejo Regulador del Cava (www.docava.es/concursosumiller) o a través de sus redes sociales en Facebook y Twitter; así como a la dirección del concurso info@jmrformacion.com.También pueden contactar directamente con cualquier asociación profesional de sumilleres, maitres, barmans, club de profesionales, escuelas de hostelería existentes en el territorio nacional. Podrán participar todos los profesionales del servicio y venta del vino, escuelas de hostelería y restauración que estén trabajando tanto en el ámbito nacional como en el resto del mundo.

El desarrollo del acto será el siguiente:

 De 9 a 09:15 horas: Bienvenida

 De 09.15 a 10 horas: Clase magistral sobre el cava

 De 10 a 11:45 horas: Concurso (Cuestionario y cata escrita)

 De 12 a 13 horas: Aperitivo con cava

 13 horas: Entrega de premios

Publicado: 21 04 2017

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