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Noticias sector HORECA - Hoteles, Restaurantes y Catering
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La hostelería reclama ayudas extra: Es un drama, sin clientes, sin ingresos... y pagando miles de euros de alquiler.

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La hostelería reclama ayudas extra: Es un drama, sin clientes, sin ingresos... y pagando miles de euros de alquiler.

Impuestos, cuota de autónomos, alquileres, hipotecas, ERTEs... Son los problemas con los que la crisis del coronavirus está estrangulando la economía de los hosteleros españoles desde que entró en vigor el estado de alarma. La pandemia que castiga al país y que deja ya... [ Leer más]

Listado de restaurantes, gasolineras y áreas abiertas en España para camioneros

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Listado de restaurantes, gasolineras y áreas abiertas en España para camioneros

El BOE, tras anunciar en su Orden Ministerial el cierre de hoteles, incluyó 371 alojamientos de carretera concretos -recogidos en un mapa por Transporte3-, repartidos por todas las Comunidades Autónomas, para que los camioneros puedan hacer sus necesidades. Todos estos restaurantes sólo... [ Leer más]

El Gobierno ordena el cierre de todos los hoteles y alojamientos turísticos por el coronavirus

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El Gobierno ordena el cierre de todos los hoteles y alojamientos turísticos por el coronavirus

El Gobierno ha acordado este jueves el cierre de todos los hoteles y alojamientos turísticos similares en el plazo máximo de una semana como complemento a las medidas puestas en marcha para tratar de contener la expansión del nuevo coronavirus. El Ministerio de... [ Leer más]

Cierran todos los establecimientos de restauración y hostelería de España

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Cierran todos los establecimientos de restauración y hostelería de España

Los aproximadamente 315.000 establecimientos de restauración y hostelería que hay en España cerrarán sus puertas los próximos quince días, dentro de las medidas del estado de alarma decretado este sábado por el Gobierno para frenar la expansión del coronavirus. El... [ Leer más]

Se convocan los V Premios de Enoturismo 'Rutas del Vino de España'

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Se convocan los V Premios de Enoturismo 'Rutas del Vino de España'

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha hecho pública la convocatoria de la V Edición de los Premios de Enoturismo 'Rutas del Vino de España', una iniciativa de periodicidad bienal con la que se pretende promocionar y reconocer el trabajo de... [ Leer más]

Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y Hostelco

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Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y Hostelco

Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran Via. Ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el... [ Leer más]

Los nuevos soles en la Guía Repsol 2020

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Los nuevos soles en la Guía Repsol 2020

La Guía Repsol 2020 incluye dos nuevos restaurantes con su máxima distinción, tres soles, -Les Cols (Olot, Gerona) y Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)-, 23 que reciben su segundo sol y 77 que estrenan el primero. [ Leer más]

Heart Ibiza recibe el premio internacional Gastromoon que aúna ocio y gastronomía

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Heart Ibiza recibe el premio internacional Gastromoon que aúna ocio y gastronomía

El establecimiento de ocio nocturno Heart Ibiza se ha convertido en el primer local europeo que recibe el premio internacional GastroMoon. Estos premios son concedidos por la Asociación Mundial de Chefs, la Asociación Internacional de Ocio Nocturno y la... [ Leer más]

Las pernotaciones en alojamientos de cinco estrellas aumentaron un 8,2% respecto al año anterior

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Las pernotaciones en alojamientos de cinco estrellas aumentaron un 8,2% respecto al año anterior

Los hoteles de cinco estrellas en España alcanzaron los 22,9 millones de pernoctaciones en el año 2019. Una cifra récord un 8,2% mayor de la que se obtuvo en 2018. La ocupación media rondó el 68,25%, un 2% más respecto al año anterior. [ Leer más]

La Cata del Barrio de la Estación 2020 presenta en Madrid su cuarta edición

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La Cata del Barrio de la Estación 2020 presenta en Madrid su cuarta edición

La Cata del Barrio de la Estación ha presentado en Madrid la cuarta edición de la gran fiesta gourmet que se celebrará el 20 de junio en Haro y que volverá a unir vino y gastronomía en una jornada que espera recibir a 3.500 visitantes de todo el mundo. [ Leer más]

Vuelve la gala de la Guía Repsol a San Sebastián

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Vuelve la gala de la Guía Repsol a San Sebastián

San Sebastián acogerá un año más la gala de entrega de Soles Guía Repsol 2020. La cita tendrá lugar en el Museo de San Telmo el 24 de febrero y reunirá a más de 400 personas entre cocineros galardonados y personalidades de la gastronomía. La guía... [ Leer más]

Se cancela Internorga 2020

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Se cancela Internorga 2020

En un comunicado enviado a los medios,... [ Leer más]

Pascual entra en el negocio del vino

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Pascual entra en el negocio del vino

Calidad Pascual ha desembarcado en el negocio... [ Leer más]

España cerró 2000 bares en el pasado año

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España cerró 2000 bares en el pasado año

Un total de 2.000 bares cerraron en 2019,... [ Leer más]

Nace Rioja Wine Academy

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Nace Rioja Wine Academy

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha... [ Leer más]

Guía básica para la organización de un catering para eventos

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Guía básica para la organización de un catering para eventos

Las empresas de catering, pueden ser vendedores independientes o individuos dentro de un departamento particular de una instalación, como un hotel o... [Leer más]

Los hoteleros alertan: los fondos buitre pueden quedarse con el turismo

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Los hoteleros alertan: los fondos buitre pueden quedarse con el turismo

El presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Jorge Marichal, ha reclamados “medidas especiales” para evitar que el sector... [Leer más]

La hostelería pide ayuda a través del proyecto #unopuntosiete para asegurarse la reapertura de los restaurantes y bares

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La hostelería pide ayuda a través del proyecto #unopuntosiete para asegurarse la reapertura de los restaurantes y bares

Surge para dar voz a los más de 1,7 millones profesionales que necesitan ver sobre la mesa unas medidas que contribuyan a mejorar el sector y les aseguren la reapertura de sus... [Leer más]

World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, llega a España

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World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, llega a España

World Central Kitchen, la ONG del reconocido chef español José Andrés, comienza a trabajar en España para ayudar a combatir la crisis actual del... [Leer más]

Varias cadenas de hostelería interrumpen unilateralmente el pago del alquiler

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Varias cadenas de hostelería interrumpen unilateralmente el pago del alquiler

Han informado a sus arrendadores de su decisión de no pagar el alquiler de los locales ante la imposibilidad de utilizarlos por el confinamiento derivado de la epidemia de... [Leer más]

#VaPorLosBares, un guiño al sector de la hostelería para volver 'con más fuerza que nunca a llenar sus barras'

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#VaPorLosBares, un guiño al sector de la hostelería para volver 'con más fuerza que nunca a llenar sus barras'

La compañía cervecera La Sagra ha lanzado una iniciativa en redes sociales con el objetivo de buscar apoyo para los más de 300.000 bares y restaurantes del territorio... [Leer más]

Profesores y expertos de la Fundación Cruzcampo impartirán 15 webinars diarios sobre cómo gestionar un negocio en tiempos de crisis

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Profesores y expertos de la Fundación Cruzcampo impartirán 15 webinars diarios sobre cómo gestionar un negocio en tiempos de crisis

La compañía cervecera publicará cada día píldoras de vídeo en las que profesores y expertos en distintas materias ofrecerán información y asesoramiento sobre... [Leer más]

El turismo rural teme un 2020 sin turistas tras registrarse un aumento en las cancelaciones

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El turismo rural teme un 2020 sin turistas tras registrarse un aumento en las cancelaciones

El sector del turismo rural ha calificado el cierre de alojamientos turísticos decretado a causa del coronavirus de “desastre económico” para las casas rurales, que además... [Leer más]

El sector cervecero está 'terriblemente tocado' y prevé un desplome de las ventas

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El sector cervecero está 'terriblemente tocado' y prevé un desplome de las ventas

La vía de la restauración genera 8 de cada 10 euros que ingresa la industria, por lo que ya anticipa un desplome de la ventas e incluso la aprobación de ERTEs. El... [Leer más]

La patronal de ocio nocturno: 'Miles de puestos de trabajo y miles de millones de euros se encuentran ahora mismo en juego'

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La patronal de ocio nocturno: 'Miles de puestos de trabajo y miles de millones de euros se encuentran ahora mismo en juego'

La patronal estatal del ocio nocturno Spain Nightlife ha solicitado formalmente ayudas fiscales y laborales “urgentes” para afrontar la crisis económica causada por el... [Leer más]

Solidaridad y Responsabilidad ciudadana. La mejor receta para frenar el aumento del Coronavirus

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Solidaridad y Responsabilidad ciudadana. La mejor receta para frenar el aumento del Coronavirus

Más allá de la frialdad de los números, el Covid-19 ha cambiado la rutina diaria de todos, y seguirá haciéndolo durante los próximos 15 días, tras el decreto, por parte... [Leer más]

Los hosteleros detectan en la primera semana de marzo una caída del 15 % de clientes

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Los hosteleros detectan en la primera semana de marzo una caída del 15 % de clientes

El sector de la hostelería detecta ya una caída en el tráfico de clientes que acuden a bares, cafeterías y restaurantes, y calcula que esta bajada rondó el 15 %... [Leer más]

Casa Cacao, el nuevo hotel boutique y obrador de chocolate de los hermanos Roca

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Casa Cacao, el nuevo hotel boutique y obrador de chocolate de los hermanos Roca

La familia de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, siempre sorprende. Y, como todo lo que hacen los tres hermanos (tres estrellas Michelin), crece con... [Leer más]

Jaque hotelero a las plataformas de viajes: Crecen las reservas directas a los hoteles

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Jaque hotelero a las plataformas de viajes: Crecen las reservas directas a los hoteles

Servicios de spa gratuitos, un día de alojamiento extra, habitación con vistas, desayunos incluidos... Estos son sólo algunos de los múltiples... [Leer más]

El chef madrileño Iván Muñoz gana el IX concurso creativo de la Gamba Roja de Dénia

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El chef madrileño Iván Muñoz gana el IX concurso creativo de la Gamba Roja de Dénia

El chef Iván Muñoz, del restaurante Chirón, se ha alzado este martes con el primer premio de la novena edición del concurso gastronómico de la Gamba Roja de... [Leer más]

Gustoko 2020 regresa como la feria referente para la producción autóctona, sostenible y de calidad

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Gustoko 2020 regresa como la feria referente para la producción autóctona, sostenible y de calidad

Conocer al detalle los beneficios o perjuicios de las frituras; entender los etiquetados de los productos que compramos; la relación entre una mala alimentación y el cáncer, o las debilidades y... [Leer más]

Finalistas del Premio Promesas de la Alta Cocina 2020

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Finalistas del Premio Promesas de la Alta Cocina 2020

Le Cordon Bleu Madrid ha publicado hoy los nombres de los 10 finalistas que competirán en la gran final del VIII Premio Promesas de la alta cocina a finales de abril. Los... [Leer más]

El sector de la restauración en España sigue despertando el apetito de los fondos de inversión

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El sector de la restauración en España sigue despertando el apetito de los fondos de inversión

El interés permanece debido sobre todo a que su atención se centra en las cadenas organizadas -que continúan creciendo a tasas muy altas- y al “boom” del envío a domicilio. Así se... [Leer más]

Abiertas las nominaciones para la 5ª edición del  Basque Culinary World Prize 2020

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Abiertas las nominaciones para la 5ª edición del Basque Culinary World Prize 2020

Ya están abiertas las nominaciones a la 5ª edición del Basque Culinary World Prize, un galardón único y global otorgado por Basque Culinary Center y Eusko Jaurlaritza –... [Leer más]

Alimentaria y Hostelco buscan startups innovadoras

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Alimentaria y Hostelco buscan startups innovadoras

Food delivery, dark kitchens, proteínas vegetales, sabores únicos, inteligencia artifical, robótica, desperdicio alimentario, Smart kitchens, nuevos modelos de negocio en... [Leer más]

Se crea el primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’

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Se crea el primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’

HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha anunciado la celebración del primer ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’, el cual reunirá a distintos establecimientos representantes... [Leer más]

Las Terrazas de Abama entregará una tablet 4G a los huéspedes de sus suites de lujo

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Las Terrazas de Abama entregará una tablet 4G a los huéspedes de sus suites de lujo

Con este dispositivo, el complejo de exclusivos apartamentos ubicado en el municipio de Guía de Isora, en el sur de Tenerife, pretende mejorar la conectividad entre los clientes... [Leer más]

Las agencias de viajes ‘online’ que llenan los hoteles españoles

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Las agencias de viajes ‘online’ que llenan los hoteles españoles

¿Cuáles son las principales agencias de viaje por Internet que mueven los hilos del turismo online en España (las denominadas OTAs, por su sigla en inglés)? son grandes multinacionales... [Leer más]

Las Casas Rurales alcanzan un 30,3% de ocupación durante San Valentín

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Las Casas Rurales alcanzan un 30,3% de ocupación durante San Valentín

Según los datos que hemos obtenido en Tuscasasrurales.com, la ocupación de las casas rurales durante el fin de semana de San Valentín de 2020 alcanza... [Leer más]

Los principales sectores de hostelería y colectividades crecieron en torno a un 3% en 2019

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Los principales sectores de hostelería y colectividades crecieron en torno a un 3% en 2019

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el valor del mercado en cinco de los principales sectores de hostelería y colectividades —restaurantes, hoteles, hospitales, residencias para la... [Leer más]

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