Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Abierta la convocatoria para los cursos de Formador en Cava 2015

Los cursos están dirigidos a formadores del sector del vino y tienen como objetivo ampliar sus conocimientos en Cava, de manera que puedan posteriormente aplicarlos en su vida profesional como apoyo en la difusión de la cultura del Cava.

Se iniciaron en 2011 y hasta la fecha se han acreditado 39 formadores. Como resultado, más de 3.000 alumnos de Escuelas de Hostelería y profesionales están recibiendo formación en Cava.

El proyecto cuenta con el apoyo del Consejo Regulador del Cava.

FECHAS

  • Primer curso: 2 a 5 septiembre 2015

  • Segundo curso: 16 a 18 septiembre 2015

LOS CURSOS

Se imparten en la zona del Penedés, Sant Sadurní d’Anoia y alrededores.
Tienen una duración de 3 días y cuentan con la participación de ponentes especializados en viticultura, enología y cata del Cava.
El programa incluye visitas a viñedo, bodegas y laboratorio, además de degustaciones de mostos en proceso de fermentación y un taller práctico de maridaje.

REDACCIÓN DEL PROYECTO FINAL

Los participantes que deseen obtener el Diploma de Formador en Cava otorgado por el Instituto del Cava y el Consejo Regulador del Cava, deberán presentar, una vez finalizado el curso, un trabajo de reflexión a partir de unas temáticas propuestas.
Los trabajos serán evaluados por un Comité de Expertos formado por técnicos del Instituto del Cava y del Consejo Regulador del Cava.
Los mejor valorados, serán publicados por el Instituto del Cava en su web y difundidos a través de las redes sociales.
Los formadores que no realicen el trabajo, recibirán un Certificado de Participación en el Curso.

SELECCIÓN DE LOS CANDIDATOS

Cada curso está limitado a un máximo de 10 participantes.
Una vez cerrado el plazo de convocatoria, se procederá a la selección de los candidatos en base a los currículums recibidos.
La fecha límite de envío de las solicitudes de participación es el 25 de mayo por e-mail a INSTITUT DEL CAVA.

COSTE DE LA FORMACIÓN

200€ + IVA (incluye transfers, dietas y alojamiento). No incluye el desplazamiento hasta Barcelona.

Para más información:
Contacto: Rosó Gabarró
Instituto del Cava
Tel. 93 891 02 36
promocio@institutdelcava.com

Publicado: 25 05 2015
<< Ver todas las noticias
Abierta la convocatoria para los cursos de Formador en Cava 2015
Puntuación 4.7/5 - 7 reviews
News
Albert Boronat será el que represente a España en la final europea del Bocuse d’Or
Albert Boronat será el que represente a España en la final europea del Bocuse d’Or

Albert Boronat y Mélina Allair han ganado este miércoles el Bocuse d'Or...

‘Croquetea en Elche’ el primer concurso de Croquetas la ciudad
‘Croquetea en Elche’ el primer concurso de Croquetas la ciudad

El Primer Concurso ‘Croquetea en Elche’ de la Asociación de Empresas...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Igeho Basilea - Suiza (16.11.2019 - 20.11.2019)

Igeho Basilea Feria Internacional de Hoteles, Gastronomía y catering Igeho...

Anfas Hotel Equipment Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...

Gastro_Tek Kalkar - Alemania (20.01.2020 - 21.01.2020)

La Feria Gastro_Tek dirigida a fabricantes, proveedores y distribuidores de las...

See all
Trends
Herramientas digitales para la hostelería de hoy

Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares...

Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Ver todo
Curiosities
La inspiración japonesa llega a Barcelona con el nuevo hotel Nobu

La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre...

New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

See all
Corporate News
Pordamsa lanza la colección Taffoni, inspirada en la erosión del viento y la sal

Mar, rocas, sal y viento son la nueva inspiración que ha iluminado la nueva...

La nueva Starbucks Reserve® Roastery de Chicago, la tienda de Starbucks más grande del mundo

Starbucks presentó ayer su Starbucks Reserve RoasteryChicago, que abre sus...

¿Cómo puedo encontrar la estufa adecuada para mi terraza?

No es fácil pasar por alto la extensa oferta de calentadores radiantes que...

See all