Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Sara Pedrosa, de Galdakao, se proclama Mejor Tiradora de Cerveza de Euskadi

Bilbao ha acogido este lunes el Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Euskadi en el que han tomado parte un total de 30 aspirantes y cuyo primer premio ha recaído finalmente en la joven de Galdakao Sara Pedrosa.

Según han informado los organizadores, el campeonato se ha desarrollado en diferentes fases en las que los participantes han tenido que demostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas de diversa índole sobre el mundo cervecero.

La joven Sara Pedrosa, del Bar Topa de Galdakao (Bizkaia), se ha alzado con el título mientras que en segunda posición se ha clasificado Xabier Fresco, del Bar Ibarralde de Mundaka. Ambos representarán a Euskadi en el Campeonato Nacional que tendrá lugar en el Salón de Gourmets de Madrid el próximo mes de abril de 2015.

Tras su victoria, Pedrosa, de 28 años de edad, ha manifestado que "está bien que se sepa que en el mundo de la hostelería, las mujeres también existimos". Asimismo, se ha mostrado muy orgullosa por el reconocimiento a su labor profesional tras 8 años en el sector y ha reconocido su ilusión por representar a Euskadi en el Campeonato nacional de Madrid. "El secreto de tirar una buena caña es hacerlo con gusto y mucho amor", ha añadido.

Por su parte, Xabier Fresco ha señalado que su destreza en el manejo del grifo de cerveza viene de la práctica tras 8 años trabajando en hostelería.

A la gran final han llegado cinco aspirantes. Jesús Acosta, de Vitoria, Raul González, de Ermua, y Jon Briones, de Sestao, han sido los tres finalistas que han logrado un accésit.

El jurado ha estado integrado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía como Fernando Iglesias, responsable Calidad Mercado de Hijos de Rivera; Alberto Benavides, director de la revista Bar&Beer; Mikel Garaizabal, sumiller; y Xabier Cubillo, técnico de Calidad de Estrella Galicia.

Los cinco finalistas han recibido el premio de su peso en cerveza, y la dotación económica para el campeón ha sido de 600 euros, y para el subcampeón de 400 euros. Se han entregado también tres accésit de 150 euros.

(EuropaPress)

Publicado: 01 12 2014

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Sara Pedrosa, de Galdakao, se proclama Mejor Tiradora de Cerveza de Euskadi
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews
News
Comienza Tapapiés 2019 con firma de mujer
Comienza Tapapiés 2019 con firma de mujer

Este 17 de octubre comienza el IX Festival Multicultural de Tapas y Música...

Madrid. Un destino gastronómico en tendencia
Madrid. Un destino gastronómico en tendencia

La capital madrileña es el motor de una auténtica revolución gastronómica,...

Inscripción Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas
Inscripción Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas

Buscasetas, organizadas por la Junta de Castilla y León a través de su...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all