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La plaza de toros de Málaga se abre a la moda de los espacios «gourmet»

La moda de los espacios «gourmet» ha entrado con fuerza en Málaga y llega hasta el coso taurino de La Malagueta. La plaza de toros de la capital compaginará su función como escenario de espectáculos taurinos habituales con programas de cultura durante todo el año y un espacio destinado a la gastronomía que abrirá en diciembre, con el propósito de mantener «vivo» este espacio.

El proyecto cultural abarca desde exposiciones, conferencias, conciertos, un ciclo de arte flamenco, proyección de audiovisuales y el espectáculo ecuestre de Álvaro Domecq, entre otras iniciativas, presentadas este viernes por el presidente de la Diputación de Málaga, la entidad propietaria de la plaza, Elías Bendodo.

El espacio gastronómico, que se denominará La Plaza Gastronomía, será un escaparate permanente de promoción de la gastronomía y de los productos malagueños a través de 25 puestos especializados en un artículo o actividad. Se completará con degustaciones culinarias y catas de vinos y estará íntimamente relacionado con la marca promocional Sabor a Málaga, impulsada por la Diputación.

«Es un proyecto bonito, ilusionante, innovador, que conjuga la gastronomía con la cultura y va a revitalizar la plaza de toros y el barrio de La Malagueta», según Bendodo, quien ha subrayado que también se mejora el aprovechamiento turístico del edificio, declarado Bien de Interés Cultural. Entre los asistentes a la presentación se encontraban los presidentes de las asociaciones de vecinos y de comerciantes, Lola Navas y Marcelino Pérez, respectivamente.

Bendodo ha señalado que la colaboración público-privada es indispensable para generar riqueza y para crear empleo. «Las instituciones tenemos la obligación de crear el clima apropiado para que se produzcan inversiones empresariales», asegura. El empresario de La Malagueta, José Cutiño ha anunciado que la inversión se aproxima a los 750.000 euros y se van a crear casi 100 puestos de trabajo directos. 

El empresario ha alabado el pliego que en su momento redactó la Diputación, que hace posible este proyecto con tres objetivos: buscar la estabilidad de La Malagueta fuera de la temporada taurina, dinamizar el barrio y poner en valor la plaza como uno de los edificios históricos más emblemáticos de la provincia.

Fuente: Abc.es

Publicado: 03 11 2014

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