Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

La tapa celebra su Día Mundial con más de 30 rutas gastronómicas

Saborea España y la Federación Española de Hostelería (FEHR) han rendido  homenaje, por tercer año consecutivo a la tapa, referente gastronómico de la gastronomía española, y han anunciado la celebración de más de 30 rutas y concursos a través de todo el territorio nacional para honrar "la mejor representación de nuestra gastronomía en miniatura". 

  La fecha elegida para la celebración, ha sido el 29 de septiembre, lo cual se debe a su cercanía con la celebración del Día Mundial del Turismo (27 de septiembre) y por coincidir con San Miguel, una de las principales cerveceras españolas. 

  El Dia Mundial de la Tapa, tiene como objetivo valorizar "la seña de identidad gastronómica reconocida mundialmente en todas las latitudes del planeta: la tapa". La gastronomía atrajo en 2013 a España más de 7,4 millones de turistas internacionales, un 32% más que el año anterior, según datos de Turespaña. 

  El evento, que ha presentado la ruta Devora-Tapas que se desarrollará durante las dos próximas semanas en los distritos madrileños de Salamanca-Retiro ha contado con la presencia de los presidentes de la FEHR, José María Rubio y el de la Asociación de hosteleros de la Comunidad de Madrid La Viña Tomás Gutiérrez, así como la coordinadora general de economía y empleo del Ayuntamiento de Madrid, Dolores Flores. 

  "Debemos reivindicar la tapa como producto auténtico y genuino español. La tapa es el producto que mejor representa a España gastronómicamente hablando", afirmó José María Rubio añadiendo que se conoce mundialmente como un rasgo diferencial del estilo de vida español. 

Publicado: 30 09 2014

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
La tapa celebra su Día Mundial con más de 30 rutas gastronómicas
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
News
Gran éxito de público en la primera edición de Eat Gaudí
Gran éxito de público en la primera edición de Eat Gaudí

Miles de personas se han acercado este fin de semana a uno de los enclaves más...

Ganadores de los Premios Nacionales de Hostelería 2019
Ganadores de los Premios Nacionales de Hostelería 2019

Hostelería de España ha dado a conocer los ganadores de la decimotercera...

Más de 100 cocineros competirán para un único Pintxo de Oro
Más de 100 cocineros competirán para un único Pintxo de Oro

Tres jornadas de este Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIV....

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

See all
Corporate News
Calor instantáneo en los fríos días de otoño

El otoño es una estación del año en la que el clima cambia inesperadamente...

Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Refrescarse en los días de verano: ¿Ventilador o aire acondicionado?

Por la noche hace demasiado calor para dormir y durante el día hace demasiado...

See all