Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Lugo se va de Tapas

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) organiza nuevamente, con el patrocinio del Ayuntamiento de Lugo y con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra una nueva edición del Concurso de Tapas de Lugo, que este año cumple su 10º aniversario y lo celebra incorporándose a las actividades del Día Mundial de la Tapa.

Este año participan un total de 50 negocios de hostelería del municipio, con tapas cuyo precio oscila entre 1 y 3 euros. El horario mínimo de degustación será de una a tres y media del mediodía y de ocho de la tarde a diez y media de la noche, aunque cada local podrá ampliarlo si lo desea.

El ganador del Concurso de Tapas de Lugo será escogido por el público. En todos los establecimientos inscritos habrá cupones de votación. Para poder votar se tiene que cubrir ese cupón con 3 sellos de 3 locales diferentes, indicar debidamente el nombre del establecimiento y de la tapa a los que se les da el voto, así como los datos personales y de contacto, y depositarlo en la urna correspondiente que pondrá a la vista cada hostelero.

La gente que tome parte en el Concurso de Tapas de Lugo podrá optar a varios premios. Quien deposite en la urna el pasaporte cubierto con los 50 sellos entrará en el sorteo de un viaje de una semana para dos personas. Si se entrega el pasaporte con 25 sellos diferentes como mínimo se entrará en el sorteo de un fin de semana en una ciudad europea para dos personas, de circuitos termales y de noches en hoteles. Por último, entre quien entregue en la urna el cupón de votación sellado por 3 locales distintos se sortearán varios regalos, como cenas en restaurantes, rutas en catamarán o catas en bodegas de la Ribeira Sacra, entre otros.

Después del 30 de septiembre, un jurado técnico seleccionará la mejor tapa creativa, la mejor tapa tradicional y el mejor maridaje con vino de la Ribeira Sacra.

La acogida de esta cita gastronómica suele ser muy buena. Cada nueva edición mejora los resultados de la convocatoria anterior. En 2012 se sirvieron 29.441 tapas y el volumen de negocio directo generado ascendió a 147.205 euros y en la edición de 2013 se ofrecieron 38.088 tapas y se generó un volumen de negocio directo superior a 190.400 euros.

Un certamen solidario.
 
El Concurso de Tapas de Lugo volverá a ser solidario. Todos los locales competidores contarán con urnas de cerámica de Gundivós donadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra para recaudar fondos para el Banco de Alimentos de Lugo.

No obstante, ante la llamada a la solidaridad hecha recientemente por el Banco de Alimentos de Lugo debido a la falta de provisiones, la Apehl decidió adelantar la donación y entregarle ya, en comida, la misma cantidad reunida en el campeonato del año pasado (1.500 euros).

Presencia en la Red.

La información general del certamen se encuentra en la web www.concursodetapasdelugo.com. Asimismo, puede seguirse su desarrollo en el perfil de Facebook 10º Concurso de Tapas de Lugo.

Fuente: FEHR

Published:

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Lugo se va de Tapas
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
News
¡Vuelve MadrEat!
¡Vuelve MadrEat!

Durante los días 20, 21 y 22 de septiembre, el mercado callejero...

España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or
España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or

Conocidas como “las olimpiadas de la gastronomía”, el certamen culinario...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all