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Nueva escuela Chicote, formación online para mejorar el negocio hostelero

Alberto Chicote da nombre a una nueva escuela que pretende dar formación online a los profesionales de la hostelería y la restauración, se acaba de presentar la Escuela Chicote, un proyecto de la Fundación de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (Fundación UNED) y que cuenta con la colaboración del chef que se ha hecho famoso en televisión por el programa ‘Pesadilla en la Cocina’, y su equipo formativo y asesor.

El lema que podemos ver ahora en la web de la escuela es: “Dale un impulso a tu negocio de la mano de los mejores profesionales del sector”, y de momento podemos ver que la oferta que hay es de cuatro cursos que tienen una duración de entre dos y seis semanas, con los que entregan un título propio, aunque lo más importante para quienes disponen de un negocio y quieren mejorarlo, es poner en práctica lo aprendido en el curso y que sea efectivo.

Los cursos disponibles en la Escuela Chicote, y que en principio se empezarán a impartir a partir del 15 de octubre son: ‘Gestión de la restauración I’, ‘Innovación y tendencias en restauración, nuevas técnicas para destacar en el sector’, ‘Redes sociales, nuevas oportunidades para los hosteleros’, y ‘Los escandallos de cocina y sala: analiza, compra y vende mejorando el beneficio’. Imaginamos que si la escuela funciona, se irá ampliando la oferta de cursos. 

A través de la web de la escuela se puede consultar el temario de cada curso, la metodología de estudio y el precio de matriculación. Hay que decir que se puede optar a ciertos descuentos, actualmente los hay para quienes se matriculen antes del 22 de septiembre y sean autónomos, para trabajadores, para ex alumnos de la UNED, para desempleados y para discapacitados. La finalidad es facilitar el acceso a la formación y cualificación entre los profesionales del sector.

Publicado: 26 08 2014
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