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Zaragoza exhibe su potencial gastronómico en el XX Concurso de Tapas

La unión de turismo y gastronomía es una tendencia en boga en la que Zaragoza tiene mucho que decir. Una de las iniciativas más potentes de la capital aragonesa en esta materia es el anual Concurso de Tapas, que se extiende a otros municipios de la provincia. En 2014 celebra su XX Edición, en la que participan 99 establecimientos.

La unión de turismo y gastromía es una tendencia en boga en la que Zaragoza tiene mucho que decir. Una de las iniciativas más potentes de la capital aragonesa en esta materia es el anual Concurso de Tapas, que se extiende a otros municipios de la provincia. En 2014 celebra su XX Edición, en la que participan 99 establecimientos.

Organizado por la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, vuelve para dar un nuevo impulso a la hostelería, indica el Gobierno de Aragón en una nota. La directora general de Turismo, Elena Allué, ha asistido junto al Presidente de la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, Pedro Giménez, el Vicepresidente Segundo de la Diputación de Zaragoza, Francisco Artajona, y la Consejera de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Zaragoza, María Dolores Ranera, a la presentación que ha tenido lugar este jueves.

Los 99 establecimientos se distribuyen por la capital aragonesa y los participantes optan a los premios de las siguientes categorías: Tapa Aragonesa, Original, Mediterránea, Banderilla, Celiacos, Tapa de Ternasco de Aragón IGP y un premio especial para la Tapa con Chispa.

Precio más atractivo.

El precio de venta al público de la tira de tres tickets baja en esta edición, para ser más atractivo y ajustarse a la situación actual. Se venderá al consumidor cada tira de vales a 6 euros. Esta tira estará compuesta por 3 vales, cada uno con derecho a una tapa y a una consumición. Además, cada tira va acompañada de un voto que el consumidor podrá rellenar y depositar en la urna que se facilitará para optar al premio de este año: 10 bonos de 50 euros para tapear.

La Asociación de Pastelerías de Zaragoza y Provincia regalará con cada tríptico de consumición, un pastelito. Pero tendrá que canjearse en las pastelerías participantes. La ciudad se divide en zonas gastronómicas y quien visite con el «pasaporte de las tapas» cada zona, se llevará un premio seguro; dos botellas de vino.

17 de junio, Feria Culinaria.

Una de las principales novedades del actual certamen será la creación de la Feria Culinaria 2014, el 17 de junio. Una cita que contará con la presencia de relevantes figuras del panorama nacional y que formarán parte de jurado. Además, la Asociación tiene previsto que varios empresarios vinculados al sector hotelero, recorran los stand informativos con el fin de conocer las últimas novedades del sector y llegar a acuerdos comerciales.

Ese mismo día, se celebrará la final y entrega de Premios, en el complejo hostelero Aura (Zaragoza), con un jurado compuesto por varias estrellas Michelín.

Publicado: 02 06 2014

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