Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

35 sumilleres se enfrentarán a la ´copa negra´ en la gran final de La Nariz de Oro 2014

Madrid se prepara para acoger en dos semanas la gran fiesta del Vino con la celebración Gran Final de la Nariz de Oro que tendrá lugar durante los próximos 12 y 13 de junio en el Hotel Villamagna y que reunirá a 35 de los mejores sumilleres de España.

   Allí medirán sus fuerzas ante la temida ´Copa Negra´ para conseguir ser ´Nariz de Oro 2014´. La Gran Prueba Final tendrá lugar el viernes y de ella destaca su dificultad dado que los finalistas tendrán que adivinar cinco bebidas del mundo servidas en sendas copas negras, solo con la ayuda del olfato.

   Llegados de distintas comunidades de todo el país (Andalucía, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco) durante la entrega de premios se dará a conocer al máximo ganador de esta XXIII Edición.

   Los sumilleres se enfrentarán a dos pruebas ante la copa negra. De la primera (pre-selección) surgirá el grupo de finalistas. En la segunda, la gran prueba Final, tendrán que identificar, sin fase de cata previa, las cinco bebidas del mundo (destilados, vinos) contenidas en copas negras.

   Algunos de estos profesionales representan a los restaurantes y vinotecas más relevantes de todo el país. Así, se contará con los restaurantes Acio (Santiago de Compostela), Baserri (Pamplona), o El Bogavante de Almirante (Madrid) y con prestigiosas vinotecas como Lavinia (Madrid).

CLASES, TALLERES Y CATAS

   Alrededor de La Nariz de Oro y arropando el espíritu de divulgación del mundo del vino con el que ésta nació se celebrarán otras actividades   En el área profesional se desarrollará el XXIII Concurso Los Mejores Vinos de España.

   Puntuados, mediante cata ciega, por los mismos sumilleres que compiten por La Nariz de Oro, se reunirán más de un centenar de vinos procedentes de todas las denominaciones de origen españolas, desde Rioja hasta Málaga y de Valencia a Rías Baixas.

   También se llevarán a cabo Master Class y Talleres que pondrá en conteXto a los elaboradores del vino y los destilados con sus prescriptores.

   Tres de los aspirantes al título Nariz de Oro 2014 participarán también en la IV Edición del Premio Torres. En la prueba se examinarán las cualidades en el servicio de cada aspirante y se les podrá ver en acción.

   El área denominada ´Experimenta´ está abierta al público en general, en ella tendrá lugar el Salón de Vinos y Productos Gourmet Experimenta. Más de 40 bodegas presentarán al público sus últimas novedades: botellas que aún no se han comercializado, vinos de pequeña producción, elaboraciones con variedades de uva inéditas,

   También se llevarán a cabo diversas masterclass de degustación y aprendizaje. Solo 12 plazas reservadas al aficionado o al profesional que desee profundizar en sus conocimientos vinícolas y gastronómicos.

Publicado: 02 06 2014

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
35 sumilleres se enfrentarán a la ´copa negra´ en la gran final de La Nariz de Oro 2014
Puntuación 4.5/5 - 3 reviews
News
¡Vuelve MadrEat!
¡Vuelve MadrEat!

Durante los días 20, 21 y 22 de septiembre, el mercado callejero...

España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or
España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or

Conocidas como “las olimpiadas de la gastronomía”, el certamen culinario...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all