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En Castellón los hosteleros animarán la noche de los viernes con cursos y catas

Los aficionados a la coctelería tendrán la oportunidad de ampliar sus conocimientos de un nivel amateur a profesional gracias al Plan de Ocio de Viernes Noche que ultima la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur).

El gerente de Ashotur, Carlos Gomis, explicó que se proponen “dinamizar el centro de la ciudad de Castellón, inicialmente en los meses de abril y mayo, antes del verano y ya pasada la Magdalena, para que la gente se anime a salir el viernes noche y aprenda con los cursos y catas que se impartirán a cargo de profesionales --como el docente de Hostelería, Francisco J. Sánchez Martínez--”.

Abiertas al gran público, estos “talleres de sabor” se desarrollarán en bares y pubs colaboradores, de los que informará Ashotur, que coordinará la inscripción a estos seminarios exprés “con un aforo limitado, para unas 10 ó 20 personas, según la temática; y de tres horas de duración, de las 19.00 a las 22.00 horas”, detalló el portavoz de los hosteleros.

Entre el abanico de cursos previsto, Gomis citó las catas, con materiales y bebida incluida, --de vino, gin tonics y cervezas--, “con un coste de unos 30 euros”; y otros más completos, de maridaje de bebidas y comidas, que incluyen la cena degustación, por 50. A la larga, no descartan impartirlos “a demanda” para asociaciones o collas que lo soliciten. 

Publicado: 01 04 2014

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