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Marsella acoge la primera edición de la Feria Food´In Sud dirigida al canal horeca

Los profesionales del sector del aceite de oliva enfocados al sector de la restauración y la gastronomía tiene una cita en la ciudad francesa de Marsella, en la Feria Food in Sud, primer Salón Profesional del canal HORECA y ALIMENTACIÓN del Gran Sur de Francia y de la Cuenca Mediterránea, que tendrá lugar del 16 al 18 de marzo.

Este encuentro tiene como objetivos ser un centro de negocios y lugar para compartir experiencias de los profesionales del sector en todos sus ámbitos. Este año el aceite de oliva tendrá un protagonismo especial.

La feria espera reunir a cerca de 10.000  profesionales del Gran Sur de Francia y la cuenca mediterránea alrededor de un programa de actividades paralelas: concursos, exhibiciones, catas, demostraciones de cocineros, al que acudirán en torno a 50 cocineros de renombre de todo el mediterráneo.

El salón contará con una zona exclusiva para productos españoles: el "VILLAGE ESPAGNE". Un punto de encuentro para promocionar in situ sus productos en un espacio destacado de la Feria. 

Para esta primera edición se esperan 200 expositores principalmente empresas de catering y colectividades, restauradores, hoteleros, mayoristas e industria agroalimentaria, fabricantes y distribuidores de material, etc...

Para más información: www.foodinsud.com

 

Publicado: 20 02 2014

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