Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

El Fórum Gastronómico 2014 se celebrará en A Coruña

El Fórum Gastronómico seguirá celebrándose en Galicia. Un acuerdo suscrito ayer miércoles entre la organización del evento y el Consorcio de Turismo de A Coruña permitirá su celebración en esta ciudad, en concreto en las instalaciones de ExpoCoruña, del 23 al 25 de febrero de 2014.

En el acto de firma del acuerdo, los dos codirectores y fundadores del Fórum, Pep Palau y Jaume von Arend, explicaban el motivo del traslado asegurando que “era necesario debido al crecimiento que el evento ha experimentado en los últimos años motivo por el cual resultaba indispensable un espacio físico mayor y ExpoCoruña es, sin duda alguna, el lugar ideal para su celebración”.

Por su parte, la teniente de Empleo y Empresa, y presidenta del Consorcio de Turismo, Luisa Cid, destacaba la importancia de la celebración del Fórum para la ciudad; y Mariel Padín, vicepresidenta de la Diputación de A Coruña, hacía hincapié en que se trata de una gran oportunidad “que no se podía dejar escapar.”

Un poco de historia

El Fórum se creó en 1999 con el objetivo de ser el punto de encuentro de la gastronomía profesional. Tras once ediciones en sus catorce años de existencia, ha demostrado ser una gran herramienta de promoción así como un elemento de cohesión de los diferentes agentes enogastronómicos, convirtiéndose en un modelo que ha creado escuela: en 1999 ya acogía talleres de cocina en directo y en 2003 fue pionero en ofrecer degustaciones in situ.

Publicado: 20 09 2013

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
El Fórum Gastronómico 2014 se celebrará en A Coruña
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews
News
¡Vuelve MadrEat!
¡Vuelve MadrEat!

Durante los días 20, 21 y 22 de septiembre, el mercado callejero...

España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or
España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or

Conocidas como “las olimpiadas de la gastronomía”, el certamen culinario...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all