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O Semaforo de Fisterra: el hotel en el faro del fin del mundo

O Semaforo, el faro más occidental de Europa,  alberga un pequeño hotel de cinco habitaciones.

Construido en 1853, este potente faro, cuya luz alcanza 65 kilómetros de longitud, es uno de los más emblemáticos desde la antigüedad para navegantes y peregrinos. Para muchos, el Camino de Santiago termina aquí, con vistas a la apabullante inmensidad del Atlántico.

Durante miles de años se pensó que más allá de él tan sólo existía una sima acuosa en la que el sol se apagaba cada noche y a través de la cual se llegaba a una región de tinieblas poblada por monstruos marinos.

Desde el año 1999 y tras una muy acertada reforma en 2016, la antigua sede de vigilancia de la marina, el SEMÁFORO se ha convertido en un pequeño paraíso. Las increíbles vistas y puestas de sol, compiten con los días bravas tormentas y grandes oleajes, días con niebla en los que suena con fuerza la sirena del faro, la vaca, que nos arrastra a tiempos pasados de grandes leyendas…

Las cinco habitaciones de las que consta, con hidromasaje y otros servicios de lujo, llevan los nombres de Os Faros (Se pueden ver desde ella el de Fisterra, el Cee y el de las Lobeiras), Os Naufraxios, Os Ventos, O Semáforo y Stelae (por su óptima situación para observar las estrellas) y están decoradas todas con elementos propios de cada concepto: mesitas de noche con forma de faro, alusiones a los pecios hundidos, vinilos paisajísticos,...

La cafetería y el restaurante, con capacidad para medio centenar de personas, están pensadas desde para servir desayunos hasta para organizar actos sociales.  Su chef, Diana Fuentes, basa su cocina de mercado en la materia prima: todos sus pescados y mariscos tienen el sello Km 0 Mar Galaica, que garantiza que proceden de lonjas locales (de Corcubión a O Pindo, pasando por Muros, Portosín o Porto do Son) y que han sido capturados con métodos de pesca artesana por marineros y mariscadores de la zona. Jacinto Picallo, de O Semaforo, nos explica que su objetivo es apostar por la calidad, la sostenibilidad, la identidad local y el consumo responsable y, para ello, fomentan el consumo próximo a los lugares de pesca.

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