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Canarias posiciona su producto agroalimentario en mercado gourmet de Madrid

Canarias posiciona sus productos agroalimentario en un mercado de lo exquisito, que ofrece múltiples oportunidades de negocio para sus empresas agrarias, presentes en la edición 33 del Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebra hasta este jueves en Madrid.

El consejero autonómico del sector, Narvay Quintero, asistió este lunes a la inauguración de la cita, y explicó que cada año participan más empresas de las islas en esta feria y que se ha logrado situar las producciones canarias en el mercado exterior, "como medida de complemento a las actuaciones de promoción que se desarrolla en el local".

"La presencia aquí tiene un retorno incuestionable, con nuevas oportunidades de negocio y el cierre de acuerdos comerciales para la distribución de sus marcas en Península y otros destinos europeos", comentó Quintero, quien añadió que apostar por esas producciones es "apoyar al sector primario y contribuir a generar economía y paisaje y mantener en medio rural y las tradiciones".

Canarias está representada en este Salón Gourmets con un pabellón de unos 250 metros cuadrados que expone desde vinos a quesos, frutas tropicales, dulces tradicionales, mermeladas, mojos artesanales, chips de batata, sal marina, ron y cervezas artesana.

También se puede degustar vinagretas, ginebras o vermut elaborados en el archipiélago, entre otras producciones.

Se espera durante estos cuatro días más de 100.000 visitantes profesionales en un encuentro que cuenta con una superficie de exposición de 61.257 metros cuadrados, 1.998 expositores y 47.000 productos.

El espacio de Canarias reúne a los siete cabildos insulares y a unas 80 empresas de toda la región, estando el sector vitivinícola representado por los once consejos reguladores de vinos y las tres denominaciones de origen protegidas de quesos.

Además, El Tofio Semicurado al Pimentón, Maxorata curado al Pimentón, Tinache Curado, Selectum Curado al Pimentón y El Faro Tierno Ahumado figuran como finalistas en el décimo Campeonato de los Mejores Quesos de España 2019 -el ganador se anunciará este lunes en Madrid-, que ha reunido a 840 quesos, el 75 por ciento artesanales. EFE

Publicado: 09 04 2019

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