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'The World’s 50 Best Restaurants 2019' se celebrará en Singapur

La entrega de los cotizados premios “The World’s 50 Best Restaurants 2019” será el 25 de junio en el Sands Theatre, ubicado en el interior del icónico hotel Marina Bay Sands de Singapur, según ha anunciado la organización mediante comunicación oficial, quienes adelantaron que la celebración de renombre mundial  será precedida por un programa completo de eventos y actividades relacionadas, destinadas a profesionales de la gastronomía internacional.

De esta manera, Singapur se convierte en la primera ciudad asiática en albergar una de las reuniones anuales del ámbito culinario mundial más relevante a nivel global. 

William Drew, editor del Grupo “The World’s 50 Best Restaurants”, aseguró sentirse orgulloso de presentar la ceremonia de entrega de premios en Singapur, “que culminará con la gala de entrega de premios en el icónico resort integrado en Marina Bay Sands que ofrecerá desde puestos de comida y productos tradicionales, hasta establecimientos de chefs de prestigio".

Asimismo, “The World’s 50 Best Restaurants” en colaboración con el Ministerio de Turismo de Singapur, organizaran una serie de eventos previos a la fiesta final de entrega de premios, como las clases magistrales y cenas colaborativas “a cuatro manos”, organizadas por los mejores chefs del mundo para los amantes de la buena mesa; y los “#50BestTalks” donde locales y visitantes podrán conocer las últimas tendencias en gastronomía de la mano de las personalidades del mundo de la restauración, entre otros.

Este año, la organización ha hecho algunos cambios significativos en su “academia de votantes” y en las reglas de elegibilidad de voto, con el propósito de promover una mayor diversidad e inclusión. Entre ellas se encuentra la aplicación de una política de paridad de género en la selección de votantes, así como la elevación a la categoría ‘Best of the Best’ a los restaurantes que han sido reconocidos previamente con el primer lugar. Es decir, dichos restaurantes serán incluidos solamente en la plataforma de “Best of the Best”,  donde los mejores chefs del mundo podrán compartir sus increíbles pasiones y conocimientos, y utilizar su prestigio para promover cambios positivos.

Publicado: 21 02 2019
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