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La Guía Michelin España y Portugal 2019 se presenta en Lisboa el 21 de noviembre

La Guía Michelin España y Portugal 2019 se presenta el 21 de noviembre en Lisboa, en una gala que por primera vez se celebra fuera de nuestro país y que acogerá el recinto para eventos Pavilhão Carlos Lopes.

Aunque ha habido candidaturas "muy sólidas tanto en España como en Portugal, signo inequívoco de que la gastronomía tiene cada día más peso en el turismo e imagen de una región o un país", los responsables de la publicación se han decantado por la capital lusa, de la que destacan que en los últimos años ha ganado peso gastronómico.

Así el 21 de noviembre se reunirán allí un buen número de chefs, periodistas y críticos gastronómicos. Además de los galardonados con estrellas Michelin, no faltarán cocineros con las distinciones Bib Gourmand y Plato Michelin, dando así visibilidad a todas las categorías de la selección.

En la exclusiva cena de gala se podrán degustar las creaciones de los siete restaurantes con estrella de la región de Lisboa: Fortaleza do Guincho (Cascais / Praia do Guincho), Alma(Lisboa), Eleven (Lisboa), Feitoria (Lisboa), Loco (Lisboa), Lab by Sergi Arola (Sintra), todos ellos con 1 estrella Michelin, y Belcanto (Lisboa), con 2 estrellas, cuyo chef, José Avillez, será el coordinador del evento. 

Cada año la Guía Michelin de España y Portugal se presenta en una ciudad distinta. Hasta el momento la gala se ha celebrado en Madrid, Bilbao, Marbella, Santiago de Compostela y Tenerife

Publicado: 09 11 2018

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