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Quince restaurantes participarán en la primera edición del 'Benidorm Gourmet'

Quince restaurantes tomarán parte en la primera edición del 'Benidorm Gourmet', un evento culinario que se celebrará del 12 al 20 de este mes y en el que se ofrecerán menús de alto nivel a 40 euros.

Esta actividad se engloba en el calendario del Benidorm Gastronómico 2018 y surge para ?completar con un toque de excelencia una oferta con la que Benidorm también pretende ser un referente", ha explicado hoy el presidente de la Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías (Abreca), Javier del Castillo.

Los establecimientos participantes ofrecerán menús de alto nivel a 40 euros, bebida no incluida, en los que la diferencia vendrá marcada por los ingredientes de alta calidad y el trabajo personalizado en la producción de cada uno de los platos, según Del Castillo.

En la presentación de las jornadas, la alcaldesa en funciones, Ana Pellicer, ha subrayado que "la oferta gastronómica de Benidorm se consolida cada año como un reclamo cada vez más importante para los visitantes y como una propuesta más variada para los vecinos y vecinas".

Por su parte, Del Castillo ha avanzado que este año no se celebrará la tercera edición de la Feria Gastronómica, también incluida en la programación, debido a su coincidencia en fechas con la de Alicante.

"La mayoría de los proveedores ya tenía comprometida su presencia allí y hemos preferido no hacer un evento que podría quedar descafeinado?, ha señalado.

De forma paralela al Benidorm Gourmet se organizarán actividades complementarias consistentes en catas y maridajes, degustaciones y charlas informativas sobre productos concretos. EFE

Publicado: 11 05 2018

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