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La 3a edición del Barcelona Beer Challenge, el concurso de cerveza de calidad más relevante del Sud de Europa, abre inscripciones

El certamen cervecero ha consolidado su carácter internacional en su última edición y espera sentar las bases de unos premios de referencia europea avalado por una participación en 2017 de 750 cervezas procedentes de 25 países. El Barcelona Beer Challenge está contribuyendo de esta manera al desarrollo, visibilización y mejora del sector a través de la creación de un marco único de competición.

Se convocará a formar parte del jurado a 50 jueces (nacionales e internacionales) debidamente acreditados y formados de forma reglada.  El objetivo de este jurado es el de evaluar una elevada concurrencia de cervezas (se espera aumentar cifras de participación) a partir de una nueva metodología denominada “por comparación” en que diferentes jueces evalúan simultáneamente varias cervezas del mismo estilo, pasando a sucesivas rondas las mejores de cada ronda.

La estructura del concurso se basa en la clasificación de estilos BJCP, que contempla 34 estilos base y más de 150 subestilos de cerveza. Las cervezas se evalúan teniendo en cuenta la adaptación a estos estilos, definidos detalladamente en la guía de estilos BJCP. Es por este motivo que muchos de los jueces que participaran del jurado han sido certificados por la organización BJCP como jueces a través de formación específica.

Los premios de base del BBC se estructuran en ORO, PLATA y BRONCE por estilo entrante en competición. Además se otorgan dos grandes premios: “Mejor cervecera Novel” y “Mejor cervecera del Año”, atendiendo al número y tipo de medallas conseguido de cada cervecera participante. Dicho premio ha recaído en ediciones anteriores en prestigiosas cerveceras como son Cervesa del Montseny en 2016 (Sant Miquel de Balenyà) y Founders Brewing en 2017 (Illinois, US).

Los premios BBC además, presentan el valor añadido de contribuir a generar oportunidades de apertura de nuevos mercados y ampliación de cartera de clientes debido al interés que suscitan estos reconocimientos entre consumidores finales e intermedios (distribuidores, tiendas y locales  especializados…). La gala de entrega de premios se celebrará el día 18 de marzo dentro del Barcelona Beer Festival 2018. Siendo el mejor broche de cierre del evento.

El Barcelona Beer Challenge es una iniciativa del Barcelona Beer Festival, festival de referencia europea que atrae en un solo fin de semana a 32.000 visitantes y que cuenta una oferta cervecera representativa de las tendencias mundiales del sector. En las últimas ediciones, el Festival ha contado con un área profesional que ha generado un punto de encuentro entre proveedores, elaboradores cerveceros y otros agentes del sector que han contribuido a dinamizar y crear nuevas redes de profesionales.

Las inscripciones se mantendrán abiertas en la web del concurso hasta el próximo 12 de enero de 2018

http://barcelonabeerchallenge.com

Publicado: 21 12 2017

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