Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Los diez mejores restaurantes de alta cocina en España, según los internautas

La semana pasada la web de viajes TripAdvisor anunció la lista de los Traveler's Chocie. Unos premios que reconocen a los mejores restaurantes de alta cocina que se eligen en base a un algoritmo que valora la cantidad y calidad de las opiniones recibidas por restaurantes en todo el mundo a lo largo de 12 meses. La lista de la sección española en la siguiente.

Martin Berasategui, Lasarte

Repite año tras año como el mejor restaurante y recibe halagos de los usuarios tales como "Sencillamente el mejor restaurante en el que he estado, impecable en todos los aspectos", "Menú insuperable para amantes de la cocina" o "Atención exquisita y comida sublime, un sueño hecho realidad".

El Celler de Can Roca, Girona

El portal cuenta que la pasión por la cocina de los hermanos Roca se ve reflejada en su creatividad y perfeccionismo. Algunos usuarios del portal escriben: "Experiencia única y extraordinaria, muy a la altura de las expectativas" o "La comida no te deja indiferente, cada bocado una experiencia única".

Azurmendi, Larrabetzu

Ubicado en la ladera de una colina y rodeado de viñas, el chef Eneko Atxa despliega en Azurmendi su capacidad creativa. Sus clientes comentan a través de TripAdvisor: "Ir al Azurmendi es como ir a un espectáculo. Desde que llegas y te reciben con una sorpresa. Te invitan a conocer la cocina y cómo trabajan. Eneko Atxa y su equipo se merecen un 10W.

Es Calo Restaurant, Calo de Sant Agustí

Con una especial atención a los productos de la mar, Toñi Ibánez aúna tradición, modernidad. "El mejor restaurante de Formentera por calidad de la comida, por el cariño que ponen en todos los platos, por la profesionalidad del personal, por la mejor ubicación, por ser lo más próximo que conozco a la definición de paraíso", explica un usuario.

Disfrutar, Barcelona

Una apuesta por un estilo vanguardista, atrevido y muy personal, con influencias claramente mediterráneas. "Le Circ du Solei de la restauración" o "un viaje espectacular de sensaciones y sentidos", son algunos de los comentarios de este restaurante.

La Vieja Bodega, Casalarreina

La Vieja Bodega se autodefine como un restaurante dedicado a atender a todos aquellos que quieran comer y beber bien. Los usuarios de TripAdvisor apuntan que se trata de "un sitio ideal para probar los manjares riojanos, carnes y vinos de gran calidad, acompañados de la calidez de la piedra y madera que forman parte esencial del lugar".

UMA, Barcelona

La cocina de Iker Erauzkin realiza una apuesta imaginativa y original, de técnicas de lo más vanguardista. "Experiencia insólita por la mezcla de sabores, el uso ingente de distintas especias y la presentación impecable, de gran belleza, la mayoría de los platos", explica uno de sus clientes.

Dstage, Madrid

Diego Guerrero lidera este proyecto que ha cosechado éxitos desde que abrió en 2014. "Un restaurante totalmente diferente", "experiencia gastronómica inolvidable" o "simplemente único" son algunos de los apelativos que le dedican los usuarios en TripAdvisor.

DiverXO, Madrid

El estilo y la cocina persona de Dabiz Muñoz triunfan en la capital, donde los usuarios que han visitado su proyecto lo describen como "el mejor restaurante de España, impresionante puesta en escena", con una carta repleta de "sabores atrevidos y bien resueltos", en la que "ningún plato pasa desapercibido".

ReComiendo, Córdoba

El chef Periko Ortega cree en la recomendación, la cocina con sonrisa y el disfrute de los comensales. Los comentarios en TripAdvisor: "El menú de degustación perfecto", "experiencia culinaria de alto nivel", o "despierta sensaciones y recuerdos más allá de una buena comida".

Publicado: 24 10 2017
<< Ver todas las noticias
Los diez mejores restaurantes de alta cocina en España, según los internautas
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
News
Luis Callejón Suñé, elegido nuevo Presidente de FAHAT
Luis Callejón Suñé, elegido nuevo Presidente de FAHAT

En el día de hoy, se ha celebrado la Asamblea General electoral de la...

El Cenador de Amós, nuevo tres estrellas Michelin 2020
El Cenador de Amós, nuevo tres estrellas Michelin 2020

España cuenta desde la pasada noche con un nuevo tres estrellas Michelin. Se...

Nace la Canary Wine Academy
Nace la Canary Wine Academy

PUESTA EN MARCHA DE LA CANARY WINE ACADEMY, LA MAYOR PLATAFORMA DE...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Igeho Basilea - Suiza (16.11.2019 - 20.11.2019)

Igeho Basilea Feria Internacional de Hoteles, Gastronomía y catering Igeho...

Anfas Hotel Equipment Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...

Gastro_Tek Kalkar - Alemania (20.01.2020 - 21.01.2020)

La Feria Gastro_Tek dirigida a fabricantes, proveedores y distribuidores de las...

See all
Trends
Herramientas digitales para la hostelería de hoy

Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares...

Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Ver todo
Curiosities
La inspiración japonesa llega a Barcelona con el nuevo hotel Nobu

La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre...

New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

See all
Corporate News
Más de 10.000 restaurantes en España ya forman parte de la plataforma de comida a domicilio de Just Eat

Just Eat, la plataforma de comida a domicilio que empezó a operar en el...

Pordamsa lanza la colección Taffoni, inspirada en la erosión del viento y la sal

Mar, rocas, sal y viento son la nueva inspiración que ha iluminado la nueva...

La nueva Starbucks Reserve® Roastery de Chicago, la tienda de Starbucks más grande del mundo

Starbucks presentó ayer su Starbucks Reserve RoasteryChicago, que abre sus...

See all