Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Mil locales de toda España participan en la XVIII edición 'Restaurantes contra el hambre' hasta el 15 de noviembre

El Chef Quique Dacosta ha presentado, este lunes 18 de septiembre en Madrid, la XVIII edición de 'Restaurantes contra el hambre', una iniciativa de la que es padrino y que, organizada por la ONG Acción contra el Hambre, tiene el objetivo de que propietarios, cocineros y clientes de casi 1000 restaurantes de todo el país reúnan fondos para luchar contra el hambre.

Así, desde el pasado viernes 15 de septiembre hasta el próximo 15 de noviembre y bajo el lema 'Mesa para todos' los establecimientos ponen en su carta un plato o varios platos (o incluso un menú) solidarios, y cada vez que un comensal los solicite el local dona parte de su precio -entre 0,50 y 2 euros- a Acción contra el Hambre.

Asimismo, los clientes también pueden contribuir realizando un donativo en las huchas instaladas en los locales colaboradores o enviando un SMS con la palabra DONA al 28010. El cierre del periodo de inscripciones para los locales será el próximo 30 de septiembre.

Al acto han asistido también el director adjunto de la ONG, Christian Poliansky; el presidente de FEHR, José Luis Yzuel; la directora de Comunicación de RSC de Makro España, Marta Péez; y la responsable de Relaciones Institucionales de Grupo Fuertes en Madrid, Mar Fuertes.

Poliansky ha precisado que en la actualidad cerca de 815 millones de personas padecen hambre en el planeta, 40 millones más que hace dos años, algo que, según señala, se debe a la multiplicación de conflictos armados y que hay más fenómenos climáticos extremos.

Por ello, Dacosta, que este año ha viajado al norte de Senegal para conocer de primera mano los proyectos que la ONG realiza para apoyar a las personas más afectadas, ha definido como "intolerable e inaceptable" el hecho de que "en pleno siglo XXI exista el fenómeno de la desnutrición".

"El hambre es la gran vergüenza del ser humano. Que un mundo que es capaz de producir alimentos para todos no consiga a alimentarlos es la gran incapacidad de nuestra generación", ha declarado para expresar que "es necesario generar conciencia real".

En este contexto, el chef ha explicado que fue su decisión viajar a un destino y conocer lo que ocurre ahí "de primera mano" para poder transmitir las necesidades que existen. "Las necesidades son absolutas y con muy poco por nuestra parte podemos cambiar muchas vidas ahí", ha asegurado.

Asimismo, ha hecho un llamamiento a sus "colegas" para que "se unan a la causa e involucren a sus clientes". "Tenemos que unirnos. Ojalá cada vez seamos más y en más lugares", ha expresado.

Además de Dacosta, hay otros cocineros que respaldan la campaña en diversas comunidades autónomas como Carmen Ruscalleda en Cataluña, Juan Carlos Padrón en Canarias y Paco Morales en Andalucía.

La web www.restaurantescontraelhambre.org contiene un buscador que cualquier persona busque por área geográfica y por tipo de comida los establecimientos colaboradores más cercanos.

La campaña cuenta con el apoyo de la Federación Española de Hostelería, el patrocinio de Makro y ElPozo Alimentación, la colaboración de la plataforma de recomendaciones 11870.com y de Guía del Ocio y la logística solidaria de Fundación SEUR.

Publicado: 18 09 2017
<< Ver todas las noticias
Mil locales de toda España participan en la XVIII edición 'Restaurantes contra el hambre' hasta el 15 de noviembre
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
News
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra

Se ha celebrado en el Asador Mutiloa el III Concurso de maduración de carne...

El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23
El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23

Este jueves ha tenido lugar en el céntrico y emblemático Luckia Casino de...

Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona
Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona

La feria Free From Functional & Health Ingredients (FFF&HI) ha batido...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

See all
Trends
Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Ver todo
Curiosities
O Semaforo de Fisterra: el hotel en el faro del fin del mundo

O Semaforo, el faro más occidental de Europa,  alberga un pequeño hotel de...

Quiebra la cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver

La cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver ha entrado en...

Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

See all
Corporate News
Alex March diseña el interiorismo del Oda Restaurant inspirándose en los paisajes iberoamericanos

El estudio de interiorismo y diseño industrial Alex March Studio firma el...

El robot de cocina estilo años 50 de Smeg amplía gama y colores

La gama de pequeño electrodoméstico de Smeg no para de crecer. Ahora, la...

El ramen, un plato Estrella Michelin de Tokio

Japón es reconocido mundialmente por ser un país gastronómico de excelencia...

See all