Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Mil locales de toda España participan en la XVIII edición 'Restaurantes contra el hambre' hasta el 15 de noviembre

El Chef Quique Dacosta ha presentado, este lunes 18 de septiembre en Madrid, la XVIII edición de 'Restaurantes contra el hambre', una iniciativa de la que es padrino y que, organizada por la ONG Acción contra el Hambre, tiene el objetivo de que propietarios, cocineros y clientes de casi 1000 restaurantes de todo el país reúnan fondos para luchar contra el hambre.

Así, desde el pasado viernes 15 de septiembre hasta el próximo 15 de noviembre y bajo el lema 'Mesa para todos' los establecimientos ponen en su carta un plato o varios platos (o incluso un menú) solidarios, y cada vez que un comensal los solicite el local dona parte de su precio -entre 0,50 y 2 euros- a Acción contra el Hambre.

Asimismo, los clientes también pueden contribuir realizando un donativo en las huchas instaladas en los locales colaboradores o enviando un SMS con la palabra DONA al 28010. El cierre del periodo de inscripciones para los locales será el próximo 30 de septiembre.

Al acto han asistido también el director adjunto de la ONG, Christian Poliansky; el presidente de FEHR, José Luis Yzuel; la directora de Comunicación de RSC de Makro España, Marta Péez; y la responsable de Relaciones Institucionales de Grupo Fuertes en Madrid, Mar Fuertes.

Poliansky ha precisado que en la actualidad cerca de 815 millones de personas padecen hambre en el planeta, 40 millones más que hace dos años, algo que, según señala, se debe a la multiplicación de conflictos armados y que hay más fenómenos climáticos extremos.

Por ello, Dacosta, que este año ha viajado al norte de Senegal para conocer de primera mano los proyectos que la ONG realiza para apoyar a las personas más afectadas, ha definido como "intolerable e inaceptable" el hecho de que "en pleno siglo XXI exista el fenómeno de la desnutrición".

"El hambre es la gran vergüenza del ser humano. Que un mundo que es capaz de producir alimentos para todos no consiga a alimentarlos es la gran incapacidad de nuestra generación", ha declarado para expresar que "es necesario generar conciencia real".

En este contexto, el chef ha explicado que fue su decisión viajar a un destino y conocer lo que ocurre ahí "de primera mano" para poder transmitir las necesidades que existen. "Las necesidades son absolutas y con muy poco por nuestra parte podemos cambiar muchas vidas ahí", ha asegurado.

Asimismo, ha hecho un llamamiento a sus "colegas" para que "se unan a la causa e involucren a sus clientes". "Tenemos que unirnos. Ojalá cada vez seamos más y en más lugares", ha expresado.

Además de Dacosta, hay otros cocineros que respaldan la campaña en diversas comunidades autónomas como Carmen Ruscalleda en Cataluña, Juan Carlos Padrón en Canarias y Paco Morales en Andalucía.

La web www.restaurantescontraelhambre.org contiene un buscador que cualquier persona busque por área geográfica y por tipo de comida los establecimientos colaboradores más cercanos.

La campaña cuenta con el apoyo de la Federación Española de Hostelería, el patrocinio de Makro y ElPozo Alimentación, la colaboración de la plataforma de recomendaciones 11870.com y de Guía del Ocio y la logística solidaria de Fundación SEUR.

Publicado: 18 09 2017

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Mil locales de toda España participan en la XVIII edición 'Restaurantes contra el hambre' hasta el 15 de noviembre
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
News
La cuarta edición del València Market reúne la mejor gastronomía internacional en formato Street Food
La cuarta edición del València Market reúne la mejor gastronomía internacional en formato Street Food

La cuarta edición de Amstel València Market regresa al antiguo cauce del...

Basque Beer Fest en Donostia
Basque Beer Fest en Donostia

Del 8 al 11 de septiembre se podrá disfrutar de las mejores cervezas vascas en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all