Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

El chef Joan Tamarit protagonizará la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz en Sanxenxo (Pontevedra)

El próximo día 13 arrancará en la localidad pontevedresa de Sanxenxo la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz, en la que el chef valenciano Joan Tamarit volverá a ser uno de los protagonistas.

El certamen se celebrará en el Hotel Gran Talaso de Sanxenxo del 13 al 18 de junio. Allí estará de nuevo Tamarit, uno de los grandes maestros arroceros, que ya estuvo presente en la edición de 2016.

Este cocinero, nacido en El Puig (Valencia), ha sido tres veces campeón de España de Arroces y en Sanxenxo hará una demostración tanto de la cocción de este cereal con la técnica de la huerta valenciana como de su perfecta combinación con los productos de Galicia.

Así, Tamarit ofrecerá una extensa carta con alternativas formas de combinar arroz con bogavante, con calamares, sepia o zamburiñas. "Los mariscos gallegos y el arroz hecho con la técnica valenciana son un gran maridaje", ha asegurado el cocinero.

Además, llevará a Sanxenxo los arroces típicos de su tierra, como la paella valenciana con garrofó y su socarrat, el Arroz Negre, la paella de mariscos o el Arroz A banda.

Las personas interesadas en acudir a la semana gastronómica podrán degustar un menú --con precio de 30 euros por comensal-- que constará de un aperitivo en la mesa con entrante, un arroz a escoger entre las tres especialidades que se prepararán diariamente, un postre, vino albariño y café.

Publicado: 10 06 2017

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
El chef Joan Tamarit protagonizará la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz en Sanxenxo (Pontevedra)
Puntuación 4.5/5 - 3 reviews
News
¡Vuelve MadrEat!
¡Vuelve MadrEat!

Durante los días 20, 21 y 22 de septiembre, el mercado callejero...

España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or
España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or

Conocidas como “las olimpiadas de la gastronomía”, el certamen culinario...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all