El Día Mundial de la Tapa se celebrará el 15 de junio en toda España

El 2016 fue un año clave porque se organizó por primera vez de manera conjunta en España y en el resto de países el Día Mundial de la Tapa. ¿Cuál fue el resultado? Participaron en total 29 países, 437 restaurantes internacionales, 100 patrocinadores o colaboradores y 35.511.923 consumidores.

Tomando como referencia la campaña online, se crearon microsites con contenido sobre la tapa para cada mercado que lograron más de 140.000 visitas. Asimismo, más de cuatro millones de personas pudieron encontrar información a través de redes sociales como Facebook, Twitter e Instagram y vieron el vídeo promocional casi en 180.000 ocasiones.Todo un éxito para una seña de identidad de la cocina española, la tapa, que cada vez tiene más adeptos.

Este año 2017 El Día Mundial de la Tapa se celebrará el 15 de junio en toda España, una celebración que tiene como objetivo crear un evento internacional que promocione la "cultura del tapeo" . 

Poco a poco se está consiguiendo que esta iniciativa de la Asociación Saborea España, presidida por el cocinero Pedro Subijana y compuesta por FEHR (Federación Española de Hostelería), Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Eurotoques (organización europea de cocineros), Facyre (Federación de Cocineros y Reposteros de España) y Paradores de Turismo, sea una cita consolidada con la que se promociona la gastronomía española a nivel nacional e internacional, y particularmente, el concepto de tapa que tanto gusta a los españoles y a los turistas.

COCINA EN MINIATURA.

La tapa es una seña de identidad de España, referencia en la cocina en miniatura, y al mismo tiempo objeto de atención de cocineros innovadores. De hecho la palabra 'tapa' es ya una palabra reconocida en las principales lenguas. Además, se consume habitualmente en pie y en grupo, compartiendo de un mismo plato, lo que ayuda a difundir valores positivos de convivencia, diversión y forma de vida.

El Ministerio de Cultura ya ha iniciado además los trámites para declarar las Tapas Patrimonio Cultural Inmaterial.

Publicado: 01 06 2017
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
El Día Mundial de la Tapa se celebrará el 15 de junio en toda España
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews


News
Basquefest convierte Bilbao en el escaparate de la gastronomía vasca
Basquefest convierte Bilbao en el escaparate de la gastronomía vasca

El Arenal se convierte cada edición de Bilbao basque FEST en el centro...

El sector de alojamiento, el tercero con mayor transformación digital de España
El sector de alojamiento, el tercero con mayor transformación digital de España

España prevé recuperar sus mejores datos turísticos durante la...

Ver todas las noticias...
Events
See all
Trends
La restauración organizada, en pleno auge en el sector gastronómico

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...

Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

Ver todo
Curiosities
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

See all
Corporate News
Olis Bargalló presenta un nuevo envase para sus aceites para horeca más cómodo, seguro y 100% reciclado

La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...

Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

See all