Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

El 'Tast a La Rambla' ofrecerá las propuestas gastronómicas de 50 bares barceloneses

El 'Tast a La Rambla', que se celebrará del 8 al 11 de junio, ofrecerá las propuestas gastronómicas de 50 de los mejores bares, pastelerías y restaurantes de Barcelona en la Rambla de Santa Mònica.

Así lo han explicado este martes en rueda de prensa la concejal del distrito de Ciutat Vella, Gala Pin; el presidente de Amics de La Rambla, Fermín Villar, y la directora del Grup Gsr, Roser Torras.

También han estado presentes chefs de restaurantes, bares y pastelerías como Romain Fornell (Caelis), Albert Raurich (Dos Pebrots), Christian Escribà (Escribà) y Nandu Jubany (Petit Comitè), entre otros.

Algunas de las especialidades que se servirán durante estos cuatros días son el canelón trufado de l'àvia Nicolassa, de Amaya; zamburiñas, crema de maíz y chimichurri de algas, de Arume; la ensaladilla rusa de Bar Ri; el gofre de té matcha con espuma de crema catalana, de Escribà; el buñuelo cremoso de bacalao y guiso de manitas, de Fonda España; la crema de fruta con trio de 'toppings', de La Cuina del Moja, y el 'steak tartar poêle' de carne de cerdo de Vic, de Opera Samfaina.

Este año la propuesta de degustación se divide en cuatro áreas: Cocina de Autor, Pastelería, Tapas y Platillos y Cocina Tradicional, que se completarán con una sección dedicada a patrocinadores y colaboradores.

Además, se introducen novedades como el Taller Tast Arts Santa Mònica, el Escenario Gastronómico by Estrella Damm y un espacio para Buenos Aires, que es la ciudad invitada.

Publicado: 30 05 2017

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
El 'Tast a La Rambla' ofrecerá las propuestas gastronómicas de 50 bares barceloneses
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews
News
¡Vuelve MadrEat!
¡Vuelve MadrEat!

Durante los días 20, 21 y 22 de septiembre, el mercado callejero...

España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or
España busca a su candidato para el certamen Bocuse D’Or

Conocidas como “las olimpiadas de la gastronomía”, el certamen culinario...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all