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La Semana del Pincho de Navarra se celebra del 31 de marzo al 9 de abril

La XIX Semana del Pincho de Navarra se celebra del 31 de marzo al 9 de abril. Esta semana es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra, en el que los establecimientos navarros se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares. Podemos decir que se ha convertido en clásico imprescindible de la primavera navarra. Se trata de una fiesta gastronómica que acoge a miles de visitantes de todo el país y del extranjero.

La Asociación de Hostelería de Navarra organiza este apetitoso acontecimiento que conmemora la cultura del pincho de esta región. Alrededor de una centena de bares participan cada año en estas jornadas, que se celebran en diversas localidades navarras, aunque la mayor concentración se da en la capital, Pamplona

Crean delicadas y a veces sorprendentes recetas que compiten por alcanzar uno de los galardones - oro, plata y bronce - otorgados por el jurado, avalando la calidad del manjar premiado. Igualmente, el Instituto para la Calidad Alimentaria de Navarra concede la distinción de premios temáticos a los pinchos que incluyan productos navarros como el espárrago, la alcachofa, o la ternera entre otros.

Así, llegada la primavera, los amantes de la buena comida inundan las animadas calles de Pamplona durante 10 días dispuestos a degustar pinchos novedosos e imaginativos que se maridan con los mejores vinos de la tierra.

Descárgate el folleto con todos los participantes.

Publicado: 28 03 2017

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