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El restaurante Lasarte de Barcelona obtiene su tercera estrella Michelin

El restaurante Lasarte, de Barcelona, asesorado por Martín Berasategui, es desde esta noche un nuevo tres estrellas Michelin. Alcanza así el máximo galardón, el más valorado por los cocineros, y se une a los ocho que ya lo tenían: Arzak, Akelarre, Martín Berasategui, Azurmendi, El Celler de Can Roca, Sant Pau, Quique Dacosta y Diverxo. Con Lasarte, situado en el lujoso hotel Monuments de la Ciudad Condal. Lasarte es, además, el primer tres estrellas con que cuenta la ciudad de Barcelona.

"Triplemente felices. Triplemente agradecidos", así han reaccionado desde el restaurante tras conocerse su distinción en la gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2017 celebrada este miércoles en Vilablareix (Girona), en el espacio de celebraciones del Celler de Can Roca Mas Marroch.

El restaurante Lasarte, un proyecto del chef Berasategui --que ahora tiene dos restaurantes con la máxima distinción-- en la capital catalana con el chef Paolo Casagrande, abrió sus puertas en la calle Mallorca 259 en enero de 2006 y en el año 2010 obtuvo la segunda estrella en la Guía Michelin.

Recientemente se ha llevado a cabo una reforma del espacio por parte de los arquitectos Oscar Tusquets, Carles Bassó y Tote Moreno, con un interiorismo colaboración de Oscar Tusquets y Mercè Borrell.

Publicado: 24 11 2016

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