Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Ranking de las marcas de comida rápida más valiosas de 2016

Las empresas de fast food crecen gracias a los pedidos online y los cambios en sus menús

La categoría de la comida rápida ha crecido un 11% en valor de marca según el ranking BrandZ que elabora anualmente Millward Brown y que clasifica las marcas más valiosas del mundo. Las primeras marcas de la categoría han mejorado los pedidos a través del móvil, la calidad de sus menús y han continuado con su preocupación por la salud iniciada en los últimos años. La mejora de la economía estadounidense y europea también ha ayudado al crecimiento de la categoría.

McDonald’s conserva la primera posición y ha incrementado sus ventas tpor primera vez en dos años. Sin embargo, la fortaleza del dólar ha tenido un impacto negativo en las marcas con una fuerte presencia internacional como McDonalds que tiene 22.000 de los 36.000 restaurantes fuera del territorio estadounidense.

Los pedidos y los pagos por móvil, un campo en el que Starbucks ha tomado la delantera, han continuado evolucionando este año. Starbucks ha introducido que todos los pedidos en Estados Unidos y Canadá se puedan hacer a través del móvil. En julio de 2015 el pago a través del móvil suponía una quinta parte de todas sus transacciones.

Numerosas marcas como Chipotle, McDonalds y Starbucks han empezado a ensayar la entrega en domicilio de pedidos online, tanto con servicios propios como asociándose con empresas de reparto.

Domino’s Pizza, que se presenta a partir de ahora como una empresa de e commerce, ya realiza la mitad de sus ventas online. La enseña, después de años de caídas en ingresos, ha incrementado sus ventas en un 12% en 2015. 

La calidad de los productos alimenticios sigue siendo la principal preocupación de de los consumidores, pero irónicamente es Chipotle, la marca que se ha hecho conocida por producir localmente y por sus alimentos frescos, la que ha sufrido la mayor crisis sanitaria en 2015.

En Estados Unidos, Wendy ha publicitado que su carne de vaca es fresca y no congelada, McDonald’s ha cambiado su forma de tostar el pan y de cocinar sus carnes y ha sustituido de la mantequilla a la margarina en sus desayunos.

Starbucks, por su parte, ha introducido nuevos productos como los sandwiches para el desayuno y cervezas y vino servidos durante la tarde-noche con unos resultados excelentes en las ventas.

Fuente Millward Brown

Publicado: 16 08 2016
<< Ver todas las noticias
Ranking de las marcas de comida rápida más valiosas de 2016
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
News
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra

Se ha celebrado en el Asador Mutiloa el III Concurso de maduración de carne...

El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23
El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23

Este jueves ha tenido lugar en el céntrico y emblemático Luckia Casino de...

Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona
Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona

La feria Free From Functional & Health Ingredients (FFF&HI) ha batido...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

See all
Trends
Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Ver todo
Curiosities
O Semaforo de Fisterra: el hotel en el faro del fin del mundo

O Semaforo, el faro más occidental de Europa,  alberga un pequeño hotel de...

Quiebra la cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver

La cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver ha entrado en...

Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

See all
Corporate News
Alex March diseña el interiorismo del Oda Restaurant inspirándose en los paisajes iberoamericanos

El estudio de interiorismo y diseño industrial Alex March Studio firma el...

El robot de cocina estilo años 50 de Smeg amplía gama y colores

La gama de pequeño electrodoméstico de Smeg no para de crecer. Ahora, la...

El ramen, un plato Estrella Michelin de Tokio

Japón es reconocido mundialmente por ser un país gastronómico de excelencia...

See all