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El Concurso de Tapas de Zaragoza vuelve en noviembre con los barrios como protagonistas

El Concurso de Tapas de Zaragoza, el certamen oficial más antiguo de España, regresará en noviembre con su XXII edición y tendrá a los barrios de la ciudad como protagonistas.

El certamen ha presentado este martes sus novedades para este año en un acto en el que han participado el presidente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, Pedro Giménez; el consejero municipal de Economía y Cultura del Ayuntamiento de Zaragoza, Fernando Rivarés, la directora general de Turismo del Gobierno de Aragón, Luisa Romero; así como los presidentes de las Juntas de Distrito de la capital aragonesa, que en esta edición tendrán una especial relevancia, y varios de los ganadores de las pasadas ediciones, como Casa Pedro, Don Pascual o Méli Mélo.

En esta nueva edición la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia ha decidido renovarlo para fomentar la participación de hosteleros y ciudadanos.

El cambio más significativo está en el formato del Concurso de Tapas, que pretende aumentar el protagonismo de los barrios de Zaragoza gracias a la implicación de los distritos, que participan de forma activa en la organización del certamen.

"El Concurso de Tapas de Zaragoza es el más antiguo de España y, en mi humilde opinión, también el más rico. Zaragoza en esto tiene poco que aprender, porque los 21 años de certamen reflejan una gran cultura de tapas y que el concurso ha llegado a altas cotas", ha indicado Fernando Rivarés, quien ha destacado que este año "comienza un nuevo proceso con el que este magnífico evento va a ser más abierto y participativo".

Con la ayuda de los distritos de Zaragoza se realizará una liga por barrios, en la que los mejores de cada zona pasarán a la semifinal y un jurado profesional elegirá a las aspirantes a convertirse en la mejor tapa de Zaragoza en una gran final que se celebrará el próximo 30 de noviembre.

Publicado: 08 06 2016

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