Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Las Jornadas Gastronómicas Cervantinas suman 27 restaurantes y bares de Valladolid

Valladolid recordará al autor de 'El Quijote' durante las 'Jornadas Gastronómicas Cervantinas' que se desarrollarán entre los días 18 y 24 de abril en 27 establecimientos en los que se podrá degustar la cocina del Siglo de Oro.

La concejal de Cultura y Turismo, Ana María Redondo, acompañada del presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández, y de Julio Valles, presidente de la Academia de Gastronomía y Alimentos de Castilla y León, han presentado estas jornadas, que pretenden ser "un homenaje" a la cocina del Siglo de Oro en la conmemoración del IV Centenario de su fallecimiento.

Casi una treintena de establecimientos se ha sumado a esta iniciativa y ofrecerán platos y pinchos con los ingredientes y siguiendo las usanzas de la época.

Asimismo, Renfe colabora con la difusión de estas jornadas, organizadas por la Sociedad de Turismo y la Apeh, colocando en los trenes AVE y Avant reposacabezas con la imagen de esta fiesta gastronómica, además del reparto, entre los viajeros en el trayecto Madrid-Valladolid, de 5.000 dípticos promocionales.

VISITAS GUIADAS

Esta no será la única actividad programada por la Sociedad Mixta de Turismo de Valladolid para recordar a Miguel de Cervantes.

El escritor será también el protagonista de varias visitas guiadas, una que recorrerá el interior de su Museo-Casa y diferentes espacios de la ciudad relacionados con este personaje como la calle Miguel Íscar, en la que aconteció la muerte del caballero Ezpeleta; la Casa Mantilla, lugar en que se ubicaba el Hospital de la Resurrección, -bien retratado en algunas de sus 'Novelas Ejemplares'-; la iglesia de San Lorenzo y calles afines, plazas Mayor y Fuente Dorada, para concluir ante la estatua de Cervantes en la Plaza de la Universidad.

La primera de estas rutas está programada para los domingos por la mañana y la segunda saldrá todos los sábados hasta el verano.

El plato fuerte se reserva para la Feria del Libro con la que coincidirá la puesta en marcha de una visita turística teatralizada. Una ruta llevada a cabo de la mano de Azar Teatro que se repetirá una vez al mes hasta finalizar 2016.

Será similar a la ruta del Hereje que se viene programando desde hace años coincidiendo con la Fiestas de San Pedro Regalado y que, en 2016, se repetirá el día 13 de mayo -a las 12.00 y las 18.00 horas- y el día 15 -a las 12.00 horas, con salida desde la Plaza de San Pablo. Visitas para las que no será necesaria la inscripción previa en la Oficina de Turismo -cosa que sí ocurre en el resto de los casos- y que serán gratuitas.

Publicado: 17 04 2016

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Las Jornadas Gastronómicas Cervantinas suman 27 restaurantes y bares de Valladolid
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews
News
IV edición de los Premios de Gastronomía de La Comunidad de Madrid.
IV edición de los Premios de Gastronomía de La Comunidad de Madrid.

Desde que fue fundada en 2005, la Academia Madrileña de Gastronomía actúa...

Vendibérica abrirá sus puertas del 13 al 15 de Noviembre de 2019.
Vendibérica abrirá sus puertas del 13 al 15 de Noviembre de 2019.

VENDIBÉRICA, organizada por Ifema y promovida por Aneda, vuelve a convertirse...

Comienza Tapapiés 2019 con firma de mujer
Comienza Tapapiés 2019 con firma de mujer

Este 17 de octubre comienza el IX Festival Multicultural de Tapas y Música...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

See all
Trends
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosities
New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

See all
Corporate News
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

See all