Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Internorga 2016 celebra sus 90 años como referente para el sector Horeca

Un total de 95.000 visitantes profesionales se dieron cita en Internorga, celebrada en Hamburgo entre el 11 y el 16 de marzo. La feria, que cumplía su 90 edición, fue de nuevo exposición de las principales tendencias en el sector de la hostelería y la restauración, como el interés por las cervezas artesanas o la popularidad de las food truck.

Esta exhibición comercial alemana, es una de las más importantes de Europa y la principal de su clase, dedicada a la alimentación fuera del hogar. En la convocatoria de este año la feria logró reunir 1.300 expositores provenientes de 32 países.

Según la encuesta realizada por la organización a los profesionales que acudieron a la cita: : el 90% la calificaron como como excelente o buena, mismo porcentaje que la recomendaría. Una opinión a tener en cuenta sabiendo que el 85% de los que acudieron a Internorga eran altos cargos y encargados de toma de decisiones de negocios de hostelería y restauración.

La primera feria Internorga se llevó a cabo por primera vez en 1921 como un certamen regional que ya en aquel momento reunió un total de 180 empresas expositoras.

A finales de los años 30  Internorga había crecido de manera constante, un factor que le permitió sobrevivir a los desafíos económicos y políticos de los años posteriores. A pesar de ello, la II Guerra Mundial obligó al certamen a descansar durante 10 años. Pasado este período, la feria se reinicia en 1950 con el apoyo de las asociaciones comerciales. Aquella edición atrajo a 250 expositores sobre una superficie de exposición de 15.0002.

A finales de los años 50 la feria se había establecido como una cita obligada en el sector. En 1957 abrió sus puertas por primera vez bajo la denominación Internorga.

Publicado: 02 04 2016
<< Ver todas las noticias
Internorga 2016 celebra sus 90 años como referente para el sector Horeca
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews
News
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra

Se ha celebrado en el Asador Mutiloa el III Concurso de maduración de carne...

El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23
El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23

Este jueves ha tenido lugar en el céntrico y emblemático Luckia Casino de...

Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona
Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona

La feria Free From Functional & Health Ingredients (FFF&HI) ha batido...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

See all
Trends
Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Ver todo
Curiosities
O Semaforo de Fisterra: el hotel en el faro del fin del mundo

O Semaforo, el faro más occidental de Europa,  alberga un pequeño hotel de...

Quiebra la cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver

La cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver ha entrado en...

Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

See all
Corporate News
Alex March diseña el interiorismo del Oda Restaurant inspirándose en los paisajes iberoamericanos

El estudio de interiorismo y diseño industrial Alex March Studio firma el...

El robot de cocina estilo años 50 de Smeg amplía gama y colores

La gama de pequeño electrodoméstico de Smeg no para de crecer. Ahora, la...

El ramen, un plato Estrella Michelin de Tokio

Japón es reconocido mundialmente por ser un país gastronómico de excelencia...

See all