Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

El canal Horeca ha creado 250.000 empleos en los últimos dos años

Las empresas de hostelería y restauración han creado 250.000 puestos de trabajo en los últimos dos años, es decir alrededor del 20% del empleo generado en nuestro país, lo que convierte a este sector en un importante motor económico.

Así se expresaba el presidente de AECOC, Javier Campo, en la inauguración del Congreso HORECA de AECOC, un Punto de Encuentro que reunió en Madrid a más de 500 profesionales de las principales compañías de la hostelería y restauración del país.

El presidente de la Asociación de Empresas de Gran Consumo abría el encuentro analizando un escenario económico en el que, según sus propias palabras, “hemos perdido toda una década”. “Esta es una de las grandes secuelas de la crisis”. Y es que la crisis ha hecho mella en todos los sectores profesionales pero, según Javier Campo “con la recuperación, los sectores que más cayeron son los que con más intensidad se están recuperando”. Es el caso del canal HORECA (Hostelería y Restauración) que, tras perder casi el 24% de su mercado durante la crisis, lleva ya 28 meses consecutivos de crecimiento.

En opinión el presidente de AECOC los impulsos que nos han ayudado siguen vigentes, si bien tenemos riesgos que pueden incidir en el proceso de recuperación como la desaceleración de la economía global o la incertidumbre política en España.  Javier Campo ha recordado que la incertidumbre reduce la confianza del consumidor, tal y como demuestra la importante caída que ésta ha tenido desde el pasado mes de enero.

En cualquier caso, si no hay grandes sorpresas como por ejemplo que se reviertan ciertas medidas, nuestro potencial de crecimiento económico estará entre el 1,8 y el 2%, según el presidente de AECOC.

Campo ha recordado también que los grandes retos del sector de hostelería y restauración son la transformación digital, la adaptación al consumidor y la innovación.

Publicado: 12 03 2016
<< Ver todas las noticias
El canal Horeca ha creado 250.000 empleos en los últimos dos años
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
News
Nace la Canary Wine Academy
Nace la Canary Wine Academy

PUESTA EN MARCHA DE LA CANARY WINE ACADEMY, LA MAYOR PLATAFORMA DE...

Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019
Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019

Los mejores sumilleres han competido por convertirse en los mayores expertos en...

Mobiliario de Hostelería: Tendencias para 2020
Mobiliario de Hostelería: Tendencias para 2020

El sector del mobiliario para hostelería se encuentra en pleno apogeo y las...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Igeho Basilea - Suiza (16.11.2019 - 20.11.2019)

Igeho Basilea Feria Internacional de Hoteles, Gastronomía y catering Igeho...

Anfas Hotel Equipment Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...

Gastro_Tek Kalkar - Alemania (20.01.2020 - 21.01.2020)

La Feria Gastro_Tek dirigida a fabricantes, proveedores y distribuidores de las...

See all
Trends
Herramientas digitales para la hostelería de hoy

Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares...

Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Ver todo
Curiosities
La inspiración japonesa llega a Barcelona con el nuevo hotel Nobu

La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre...

New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

See all
Corporate News
Más de 10.000 restaurantes en España ya forman parte de la plataforma de comida a domicilio de Just Eat

Just Eat, la plataforma de comida a domicilio que empezó a operar en el...

Pordamsa lanza la colección Taffoni, inspirada en la erosión del viento y la sal

Mar, rocas, sal y viento son la nueva inspiración que ha iluminado la nueva...

La nueva Starbucks Reserve® Roastery de Chicago, la tienda de Starbucks más grande del mundo

Starbucks presentó ayer su Starbucks Reserve RoasteryChicago, que abre sus...

See all