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Roberto Durán se ha proclamado Mejor Sumiller de España 2015

Roberto Durán se ha proclamado Mejor Sumiller de España 2015 en el certamen de León y Guillermo Cruz, ganador de la pasada edición, representará a España en el concurso Argentina en 2016.

Roberto Durán, es mallorquín y se ha convertido en el Mejor Sumiller de España del año 2015. Un sueño hecho realidad que ha conquistado en León donde se ha celebrado el campeonato nacional. Actualmente trabaja en un club privado de Londres a las órdenes de los mejores sumilleres internacionales y con la carta de vinos más extensa del planeta compuesta por cinco mil etiquetas.

Cerca de ocho años dedicados a una profesión que le apasiona y que le ha supuesto muchas horas de dedicación. “Es un premio a muchas horas de sueño”, aseguró el ganador emocionado tras el fallo del jurado.

Roberto Durán se ha alzado con el primer premio del certamen en el que han participado cincuenta sumilleres procedentes de toda España y donde también se ha elegido al sumiller que representará a España en el certamen internacional que se celebrará el próximo año en Argentina y en el que han competido los tres finalistas, además de los ganadores de 2013 y 2014.

Guillermo Cruz, ganador de la pasada edición del certamen al Mejor Sumiller de España será el representante español, un reto que asume con mucha ilusión y para el que asegura se preparará a conciencia.

“Ya sé que desde mañana voy a tener que ponerme a estudiar, porque la sumillería es una carrera de fondo, es como un gran océano que por muchas veces que lo nades jamás lo conocerás, así que a poner libros encima de la mesa y a estudiar”, asegura Guillermo Cruz, que actualmente trabaja como sumiller en el restaurante Mugaritz de Guipúzcoa.

Publicado: 22 10 2015

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