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Galicia acogerá la presentación de la guía Michelin España y Portugal 2016

La Guía Michelin España y Portugal 2016 ya está preparada, pero todo se mantendrá en secreto hasta el próximo 25 de noviembre. Ese día, el Parador Hostal dos Reis Católicos, en Santiago de Compostela, será el escenario en el que se presentará la nueva edición de la Guía Michelin España y Portugal 2016, popularmente conocida como la Guía Roja. Este año será el séptimo consecutivo en el que Michelin organizará una gran fiesta gastronómica.

Contará con la presencia de periodistas y críticos gastronómicos de los principales medios nacionales, televisión, radio, prensa escrita y prensa online. Además, el chef Pepe Solla será el encargado de coordinar la cena de gala.

"Esta prestigiosa gala es mucho más que la presentación de una guía, es el evento gastronómico del año", ha declarado la responsable de Turismo de la Xunta gallega. Más de 400 invitados llegados de todas las partes del mundo podrán conocer de primera mano Galicia con ocasión de este evento y también disfrutar de una de las principales fortalezas de su turismo: la gastronomía.

Galicia cuenta actualmente con 12 restaurantes con Estrella Michelin, siendo la gastronomía el segundo motivo por el que los turistas eligen el destino.

Con la decisión de llevar a Santiago de Compostela la presentación, la marca quiere rendir homenaje a Galicia como enclave culinario de primer orden y a todos los profesionales del sector que, con su buen hacer, contribuyen a la difusión de su tradición culinaria, como reclamo para un turismo gastronómico de calidad. 

Publicado: 18 10 2015

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