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Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016

Toledo ha sido proclamada este martes, día 6, nueva Capital Española de la Gastronomía 2016 en un acto celebrado en Madrid. La capital regional comenzará su "mandato" el 1 de enero, fecha en que finaliza la vigencia de Cáceres como actual Capital Gastronómica.

La ciudad de Toledo se enfrentaba a Huelva en esta carrera a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2016, un galardón que se convoca por 5ª edición y que promocionan la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) y la Federación Española de Hostelería (FEHR), según ha anunciado esta última en su cuenta de Twitter.

El jurado ha valorado la «creativa combinación entre patrimonio cultural y gastronomía que ofrece Toledo», que recibe cada año tres millones de visitantes, y el apoyo de prestigiosos chefs que apoyaron la candidatura. Asimismo, ha reconocido a Huelva como una «digna competidora» y una ciudad «muy difícil de batir».

Aunque hoy se ha producido la elección, la ciudad de Toledo no iniciará su mandato hasta el 1 de enero, fecha que finaliza la vigencia de la actual Capital Gastronómica, Cáceres. Otras tres ciudades (Almería, Gijón y León) habían expresado, a través de declaraciones públicas de sus máximos dirigentes, su voluntad de participación, aunque finalmente no se formalizó. El plazo de presentación de proyectos finalizó el pasado 30 de septiembre.

La Capital Española de la Gastronomía es un galardón que se convoca por 5ª edición y que promocionan la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), se ha consolidado como «la plataforma más eficaz para la promoción del turismo gastronómico en España».

Publicado: 06 10 2015

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