Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Todo preparado para el II Concurso al mejor sumiller de Castilla-La Mancha

Tras su estreno en Daimiel, la segunda edición del concurso que elegirá al mejor sumiller de Castilla-La Mancha se celebrará este próximo lunes 21 de septiembre en Toledo, en el emblemático cigarral Viñedos de Santa María del famoso hostelero manchego Adolfo Muñoz. El presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, el daimieleño Ramón Sánchez-Camacho comentaba que en el concurso, a modo de semifinal, se abrirá con una cata a ciegas y una prueba escrita.

Posteriormente, en la final, el jurado, integrado por “cuatro grandes profesionales y amantes del vino”, someterá a los concursantes a distintas pruebas y preguntas, además de las correspondientes catas de vinos. Sánchez-Camacho indicaba que además de combinar una especial sensibilidad en el olfato, la vista o el gusto, lo más importante “es haber catado mucho y tener esos vinos en la cabeza” ya que durante el concurso “puede aparecer un vino de cualquier denominación de origen del mundo”.

En esta edición, cuyo plazo de inscripción está abierto hasta el viernes, puede participar todos los que tengan formación como sumiller o que en la actualidad estén ejerciendo esta profesión y hayan nacido o residan en la región. El ganador representara a Castilla-La Mancha en el concurso nacional de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España, que tendrá lugar el próximo mes de octubre en la ciudad de León.

Paralelamente, al concurso de sumilleres también se va a celebrar el Campeonato Regional de Barmans de Castilla-La Mancha. En este caso habrá distintas categorías, como las del mejor barman en modalidad de jefe de bar, mejor barman joven, mejor gintonic y mejor tiraje de cerveza. Asimismo, se habilitará una zona de degustaciones, en la que se podrán beber "vinos, cervezas, espumosos y todo tipo de productos que se puedan encontrar en una coctelería".

El programa se completa con dos ponencias, la primera de ellas, a cargo de Rafael del Rey, de Bodegas Félix Solís, sobre “Los vinos españoles dentro y fuera de nuestras fronteras”. Por todo ello, Ramón Sánchez-Camacho anima a la asistencia del público porque se va a disfrutar de “un gran espectáculo gastronómico”.

Publicado: 17 09 2015
<< Ver todas las noticias
Todo preparado para el II Concurso al mejor sumiller de Castilla-La Mancha
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews
News
Nace la Canary Wine Academy
Nace la Canary Wine Academy

PUESTA EN MARCHA DE LA CANARY WINE ACADEMY, LA MAYOR PLATAFORMA DE...

Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019
Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019

Los mejores sumilleres han competido por convertirse en los mayores expertos en...

Mobiliario de Hostelería: Tendencias para 2020
Mobiliario de Hostelería: Tendencias para 2020

El sector del mobiliario para hostelería se encuentra en pleno apogeo y las...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Igeho Basilea - Suiza (16.11.2019 - 20.11.2019)

Igeho Basilea Feria Internacional de Hoteles, Gastronomía y catering Igeho...

Anfas Hotel Equipment Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...

Gastro_Tek Kalkar - Alemania (20.01.2020 - 21.01.2020)

La Feria Gastro_Tek dirigida a fabricantes, proveedores y distribuidores de las...

See all
Trends
Herramientas digitales para la hostelería de hoy

Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares...

Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Ver todo
Curiosities
La inspiración japonesa llega a Barcelona con el nuevo hotel Nobu

La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre...

New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

See all
Corporate News
Más de 10.000 restaurantes en España ya forman parte de la plataforma de comida a domicilio de Just Eat

Just Eat, la plataforma de comida a domicilio que empezó a operar en el...

Pordamsa lanza la colección Taffoni, inspirada en la erosión del viento y la sal

Mar, rocas, sal y viento son la nueva inspiración que ha iluminado la nueva...

La nueva Starbucks Reserve® Roastery de Chicago, la tienda de Starbucks más grande del mundo

Starbucks presentó ayer su Starbucks Reserve RoasteryChicago, que abre sus...

See all