Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Más de 20 establecimientos de Cáceres promocionan la tenca en sus platos y aperitivos

Más de 20 establecimientos hosteleros, concretamente unos 18 de Cáceres y cinco de la comarca Tajo-Salor, promocionarán la próxima semana la tenca en sus platos y aperitivos de manera que ofrecerán a sus clientes elaboraciones culinarias que tendrán como ingrediente principal a este pez típico de la zona.

Se trata de una actividad enmarcada en la Capital Española de la Gastronomía (CEG) que Cáceres ostenta este 2015 y que celebra, del 24 al 30 de agosto, la Semana de la Tenca para dar a conocer este producto típico de la gastronomía provincial, según informa la oficina de la capitalidad.

De esta forma esta iniciativa se une a la popular Fiesta de la Tenca, que este año se celebra el sábado, día 29, en el municipio de Talaván, y que reúne a cientos de personas para degustar porciones de tenca, un pez de agua dulce que habita principalmente en charcas y estanques.

Cabe recordar que la Fiesta de la Tenca está declarada de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura y celebra este año su vigésimo séptimo aniversario, con un amplio programa de actividades en el que no faltarán los concursos, talleres, exposiciones y, por supuesto, las degustaciones de cientos de kilos de este pez.

Publicado: 20 08 2015
<< Ver todas las noticias
Más de 20 establecimientos de Cáceres promocionan la tenca en sus platos y aperitivos
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews
News
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra
Carnicería Arilla gana el III Concurso de maduración de carne de Ternera de Navarra

Se ha celebrado en el Asador Mutiloa el III Concurso de maduración de carne...

El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23
El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23

Este jueves ha tenido lugar en el céntrico y emblemático Luckia Casino de...

Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona
Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona

La feria Free From Functional & Health Ingredients (FFF&HI) ha batido...

Ver todas las noticias...
KENDO
Events
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

See all
Trends
Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Ver todo
Curiosities
O Semaforo de Fisterra: el hotel en el faro del fin del mundo

O Semaforo, el faro más occidental de Europa,  alberga un pequeño hotel de...

Quiebra la cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver

La cadena de restaurantes del chef británico Jamie Oliver ha entrado en...

Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

See all
Corporate News
Alex March diseña el interiorismo del Oda Restaurant inspirándose en los paisajes iberoamericanos

El estudio de interiorismo y diseño industrial Alex March Studio firma el...

El robot de cocina estilo años 50 de Smeg amplía gama y colores

La gama de pequeño electrodoméstico de Smeg no para de crecer. Ahora, la...

El ramen, un plato Estrella Michelin de Tokio

Japón es reconocido mundialmente por ser un país gastronómico de excelencia...

See all