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Muere Juli Soler, creador de elBulli junto a Ferran Adrià

El director y copropietario de elBulli durante más de tres décadas, Juli Soler, ha muerto la madrugada de este lunes debido a la enfermedad neurodegenerativa que padecía desde hace algunos años, han informado a Europa Press fuentes cercanas a Soler.

La enfermedad obligó a Soler a dejar a mediados de 2012 sus funciones al frente de elBulli Foundation , donde trabajaba desde que cerró el restaurante en julio de 2011.

Soler fue el que fichó a Ferran Adrià en los años 80 y juntos fundaron el mundialmente conocido elBulli, establecimiento que contaba con tres estrellas Michelín y que fue considerado el mejor restaurante del mundo en cinco ocasiones.

Publicado: 06 07 2015

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