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La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias, Acyre,...
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El mercado de la restauración se recupera en España en 2015 y factura 31.994 millones de euros, casi 400 millones más que el año anterior, según el informe publicado por el...
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Solo un 52 por ciento de los locales de hostelería y restauración de España tiene un plan de prevención de riesgos laborales con formación adecuada para evitar...
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“Los pintxos son una manera genuina de entender la gastronomía y son, sin duda, imagen de país. Van más allá de disfrutar de la comida, es una manera distinta de consumirla, una...
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La plaza del Pescador de Los Cristianos acogerá mañana el Food Truck Fest, la primera fiesta en el sur de Tenerife dedicada a este fenómeno...
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Siete establecimientos han recibido la tarde de este martes el Premio de Enoturismo de Catalunya que reconoce las mejores iniciativas en este campo y que han sido entregados por...
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El grupo de entretenimiento Pacha, uno de los referentes en el ocio nocturno, está de aniversario. Cumple 50 años desde su fundación, aunque no abriría su...
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La iniciativa ya funciona con éxito en Holanda y se está extendiendo rápidamente por Italia. También Londres ha decidido apostar por el mismo modelo para resolver uno de los problemas de mayor...
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El comportamiento del mercado laboral en lo que llevamos de año invita a un moderado optimismo en cuanto a la recuperación de nuestra economía: el paro ha descendido en casi 3 puntos...
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El nuevo restaurante elBulli abrirá sus puertas a finales de 2017 o a principios de 2018 concebido como un "laboratorio de investigación sobre la...
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Según datos del último
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Según los datos del último informe del Observatorio del Turismo Rural, el sector obtiene un nivel de recomendación del 33,10%, lo que indica un...
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Las Asociaciones de Empresarios de Comercio y Hostelería del Centro de Pamplona han criticado la actitud municipal respecto a la venta ambulante ilegal de los...
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La Federación Nacional de Ocio Nocturno (Fasyde) emitió ayer un comunicado para demandar que se les aplique a discotecas y salas de fiesta el mismo tipo de IVA al mismo que en la hostelería. El...
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Restaurantes y empresas avícolas certificadas por Galicia Calidade, participan en 'GastrOVOmía: La ruta del huevo y del pollo', un desafío gastronómico con estos...
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La Hostelería de Madrid emplea en junio a 193.603 personas en toda la región, según los datos publicados por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social. En cuanto a los...
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Un tributo al cantautor Joaquín Sabina, con el espectáculo '500 noches. Sabina en las Venas', y la actuación de Vivancos, 'Nacidos para bailar',...
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La promotora del chocolate venezolano Di Giacobbe, María Fernanda di Giacobbe, ha ganado el Basque Culinary World Prize, un premio, dotado con...
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Los turistas de alojamientos rurales demandan cada vez más conexión wifi durante sus vacaciones para conectar la variedad de dispositivos móviles, tabletas,...
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La Costa Brava acogerá la gala de la guía Michelín de España y Portugal 2017, un acto que tendrá lugar el 23 de noviembre en la masía Mas Marroch, el...
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El gasto en vino de los españoles creció por encima del 3% en 2015, tras recuperarse su consumo tanto dentro de casa (+3,3%) como fuera de ella (+3,9%), según el informe 'El...
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La capital regional acogerá el tercer fin de semana de septiembre una nueva edición del espectáculo de luz y sonido 'Luz Toledo', vinculado a la celebración...
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España ocupa un lugar “privilegiado” en la lista de 25 hoteles actualmente más de moda en el mundo, seleccionados por la revista Condé Nast Traveler. Con nueve...
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Un total de 43 restaurantes de Barcelona y de Madrid concurren al premio a la mejor hamburguesa de su ciudad, dentro de la III edición de la Ruta Burger. El objetivo de...
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La Plaza, un nuevo espacio del salón Hostelco, que se celebrará del 23 al 26 de octubre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona,...
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La Generalitat ha distinguido en Girona a 54 restaurantes de la provincia con el sello 'Venta de proximidad-Circuito corto', que distingue a los establecimientos...
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El grupo especializado en celiaquía, dieta sin gluten y restauración sin gluten, Celicidad, ha publicado su ranking anual con los mejores restaurantes para celíacos del país,...
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El sector de la hostelería en España inicia la senda de la recuperación, tras confirmarse que se vuelven a abrir bares, un 3,6% más en 2015, después de encadenar siete años...
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El Basque Culinary Center ha organizado en Málaga un taller sobre casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, bajo la iniciativa Culinary Action!, que se celebrará...
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El pasado 16 de junio, Teruel también celebró el "Día Mundial de la Tapa", en el que su jamón con Denominación de Origen fue el protagonista de esta...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...