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El salón de hostelería Hostelco, que se celebrará del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, organizará encuentros entre las...
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El Cluster Alimentario de Galicia, en colaboración con la Asociación
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Torrelavega acogerá del 26 al 29 de noviembre la cuarta edición del congreso gastronómico Cocinart Torrelavega que se desarrollará en sus dos escenarios...
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El sector español de la hostelería crecerá un 4% este año gracias al empuje del consumo diurno, que aumentó un 6% en el primer semestre, según el informe 'La nueva...
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Los próximos 25 y 26 de noviembre se celebra el Festival Enogastronómico de Lanzarote que tiene como objetivo el reconocimiento, fuera de nuestras...
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Siete turoperadores y agencias de viajes de China visitan Extremadura hasta el día 28 para conocer el patrimonio histórico, la cultura y la gastronomía de la región y explorar...
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Rodeada de la habitual expectación mediática y del sector, la presentación de los nominados este año a las estrellas de la Guia Michelín ha corrido a cargo de su director,...
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El Mercado de San Ildefonso trae a Madrid las primeras trufas negras salvajes de la temporada. Denominada “el diamante del bosque”, este fruto tan exquisito y deseado, ya se puede...
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Listado de concursos que se celebrarán durante la XVI edición de madridfusión que tendrá lugar del 22 al 24 de enero de 2018.
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El Fòrum Gastronòmic Girona se celebró en el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias del 19 al 21 de noviembre convirtiendo así a la ciudad de Girona en...
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Cerramos el mes noviembre con una nueva edición de la Experiencia Verema en la ciudad de Barcelona. El próximo lunes 27...
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La VI Ruta de la Tapa 'Tomares Gourmet' ha arrancado este jueves y hasta el día 3 de diciembre, una cita que convierte al municipio en "el epicentro gastronómico de la...
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La DO Cava convoca el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’, una apuesta del Consejo Regulador del Cava por integrar el Cava como cóctel entre...
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EXPO HOTEL UY es un evento dirigido a los protagonistas de la industria hotelera, gastronómica y turística del Uruguay, donde proveedores de equipamientos, servicios e insumos...
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David Andrés, del restaurante ABaC de Barcelona, se ha proclamado este lunes en Madrid ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017región...
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La Academia Extremeña de Gastronomía ha creado los Premios Anuales de Gastronomía Extremeña para galardonar a ocho personas que hayan destacado en el sector, así como la...
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La cocinera guipuzcoana Elena Arzak figura entre las merecedoras de la primera edición de los premios Gastronomía en Femenino. La asociación Jeunes Restaurateurs, que suma 175...
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TaPalma llega del 15 al 19 de noviembre con siete rutas y la participación de unos 40 establecimientos. El Mercat 1930, el Marítimo, el Centro, Santa...
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La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos ha informado del desplome en el empleo de autónomos, sobre todo el sector de la hostelería y el comercio. Durante el mes de octubre,...
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Los próximos días 8 y 9 de noviembre se celebrará en el Palacio de Congresos de Zaragoza el III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud.
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La sumiller de La Terraza del Casino, María José Huertas, ha recibido este lunes en Barcelona el premio a la Mejor trayectoria Sumiller/Sala en la primera...
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Los principales hoteles de Ceuta han alcanzado estos días una ocupación cercana al 80 por ciento gracias a una festividad hoy lunes en Marruecos que ha provocado la llegada de...
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La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha sido elegida como mejor escuela hostelera en Europa por Eurhodip, la entidad que agrupa a...
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Las instalaciones del Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar han acogido la final de la...
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Valladolid vuelve a convertirse en referencia nacional de la gastronomía a través de la celebración de un concurso que tiene a las tapas y los pinchos como grandes protagonistas. Este año,...
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Se trata de la segunda edición de este encuentro, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Cáceres tras la "buena acogida" que este encuentro recibió...
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Las XIV Cenas de Degustación y Maridaje llegan fieles a su cita en Hondarribia, con un programa en torno a grandes vinos y la buena mesa, que se iniciará este...
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Una brocheta de langostinos y bacon en tempura con algas wakame sobre pan de cebolla ha permitido al bar Gran Sol de Hondarribia (Gipuzkoa) ganar el XII Campeonato de Pintxos de Euskal...
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En el Mercado de San Ildefonso cada día sucede algo nuevo y, como espacio cosmopolita, se une a esta celebración de la manera más original y apetitosa. Convertidos en...
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Maido ratificó el liderazgo de Perú en la lista de las propuestas gastronómicas más destacadas de la región anunciado en Bogotá. Después de tres años consecutivos...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...