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Noticias Empresa Sector Profesional horeca Hotel Caterings Restaurantes | Página 7

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Paradores y la Escuela Internacional de Cocina se unen para promocionar la gastronomía de España

Paradores de Turismo y la Escuela Internacional de Cocina en la Cámara de Valladolid han firmado un convenio de colaboración con el compromiso de reforzar la formación de los estudiantes,...

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BBVA se alía con Can Roca para fomentar la gastronomía en México

BBVA y El Celler de Can Roca han anunciado hoy una alianza entre la entidad financiera y el nombrado mejor restaurante del mundo que buscará y apoyará a las futuras estrellas de la cocina y "a...

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Dos emprendedores reinventan el hotel de lujo en Barcelona

Pretenden crear una cadena de lujo en España, con los dos primeros establecimientos en la capital catalana, a precios low cost.

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Makro abrirá 24 horas al día su centro especializado en hostelería de Madrid

La compañía de distribución mayorista Makro abrirá las 24 horas al día durante el mes de diciembre y los primeros días de enero su centro madrileño especializado en...

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La agricultura ecológica se ´cuela´ en el menu de los hoteles

De las huertas y granjas ecológicas del campo madrileño a las cocinas de los chefs y a la carta de los hoteles, este es el camino que recorren los ingredientes de los ecomenús, una propuesta...

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Sergi Arola abre un nuevo VI Cool en Lagasca.

Sergi Arola considera su local de Zurbano como su casa madre. Además, cuenta con restaurantes en Barcelona, París, Sao Paulo, Santiago de Chile, Mumbai (India) y su último proyecto en Verbier...

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Albert Adrià convierte en libro la ´alta cocina de barrio´ del Tickets

Si la Biblia es la palabra divina hecha verbo, Albert Adrià, ese dios de la gastronomía que se formó en elBulli junto a su hermano Ferran, ha convertido en verbo y en libro la "alta cocina de...

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Manuel Robledo: La inspiración de Lizarrán es el bar de toda la vida

A Manuel Robledo, más que en el despacho, le gusta trabajar en los bares, un terreno que rentabiliza desde hace muchos años. La entrevista se realiza el mismo día en que Robledo se reúne con...

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Louvre Hotels Group lanza un nuevo concepto de restaurante ´self-service´ 24 horas

Louvre Hotels Group ha innovado en su servicio tradicional de restauración y ha lanzado Grab&Go, un nuevo concepto de restaurante ´self-service´ 24 horas que se ofrecerá únicamente en...

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´100 Montaditos´ se instala en Nueva York y consolida su presencia en Estados Unidos

La cadena de restauración ´100 Montaditos´, que pertenece al Grupo Restalia, consolida su presencia en Estados Unidos tras instalarse por primera vez en Nueva York, según ha informado la...

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Hotel Auditórium Madrid firma un contrato de franquicia con Marriott

Según la propiedad del hotel, "la integración fomentará la internacionalización del hotel hacia viajeros y empresas de todo el mundo". Además, "con el objetivo de brindar una...

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Una oficina de empleo en el Hotel Meliá de Granada

En cuatro meses y medio son capaces de reconvertir a un delineante en paro y desesperado en un profesional de la hostelería con contrato fijo. Es el ‘milagro Meliá’ y se produce en...

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Distform presenta su nuevo horno combinado My Chef

Distform presentó en la feria internacional de hostelería y restauración Host Milán su nuevo horno combinado My Chef, el horno de...

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RIU lanza su primera app oficial

RIU Hotels & Resorts acaba de lanzar su primera App oficial para dispositivos móviles con pantalla retina: iPhones y iPods. Esta aplicación ha sido desarrollada íntegramente por...

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Ludomachina lanza un nuevo producto enfocado al entretenimiento de los mas pequeños en las áreas privadas de las empresas

Ludomachina lanza un nuevo producto enfocado al entretenimiento de los mas pequeños en las áreas privadas de las empresas. Nuestros puntos de juego interactivo están...

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Starwood abre su hotel número 100 de la marca Sheraton en Asia-Pacífico

Starwood Hotels & Resorts Worldwide ha anunciado la apertura de un nuevo hotel en China, el Sheraton Shantou Hotel, el número 100 de la marca en la región Asia-Pacífico, informó la cadena...

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La marca de promoción económica Why Tenerife? se presenta en Madrid

El Palacio de Neptuno de Madrid acogió ayer noche la presentación de la marca de promoción económica Why Tenerife?, un nuevo modelo que pretende transmitir las ventajas y oportunidades que...

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Jordi Roca da cursos de cocina por Internet

La novedad no es aprender a cocinar a través de una pantalla, sino hacerlo con alguno de los grandes como Jordi Roca y Carles Gaig.

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Un hotel de Valencia ofrece wifi portátil gratis en toda la ciudad para atraer turistas

El Hotel Casual de Valencia ha dado un paso más en su intento de diferenciar su oferta para atraer...

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Ferrán Adrià, el malabarista de los fogones

Ferrán Adrià vuelve a las portadas. Ahora la del calendario Lavazza 2014, donde el cocinero catalán aparece retratado con su inmaculada chaquetilla de trabajo a punto de realizar un...

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Máster en Sumillería y Enomarketing

El Basque Culinary Center ha puesto en marcha el Instituto del vino y los espirituosos, como parte de uno de sus nuevos objetivos, desarrollar actividades de...

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Nueva herramienta de reputación online para hostelería

Las redes sociales están cambiando la forma que tienen los consumidores de decidirse por un producto, un servicio o una marca. Los comentarios, las opiniones y las valoraciones que hacen los...

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Makro celebra su Feria de la Hostelería

Makro ha puesto en marcha en todos sus centros su particular ´Feria de la Hostelería´, que se celebrará hasta el próximo 31 de octubre, para que sus clientes "conozcan en...

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El chef Dani García prepara cursos para profesionales para fomentar la creatividad

El chef malagueño Dani García, con dos estrellas Michelin, no para de crear. Su hábitat natural es la cocina, y su pasión. Desde hace unos meses quiere acercar aún más los...

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TripAdvisor lanza nueva web al tiempo que compra Oyster

TripAdvisor comenzó a lanzar ayer un rediseño de su web, la más importante del mundo y más visitada a la hora de leer y realizar comentarios sobre hoteles, restaurantes y atracciones...

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ApartmentDistrict.com, el primer buscador y comparador de Apartmentos Turísticos en Internet

 Desde hace ya algún tiempo, se han diversificado mucho las opciones de alojamiento de vacaciones que se nos ofrecen para nuestros viajes. Mientras que antaño parecía que sólo existían las...

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Banco Sabadell abre una línea de crédito de 200 millones para financiar proyectos del programa Hotel Sostenible

Banco Sabadell y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) han firmado un convenio de colaboración en virtud del cual esta entidad financiera ofrece una línea de crédito de 200 millones de euros...

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Fagor Industrial participará en el Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Fagor Industrial, participará en el XV Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria y la 15ª edición de San Sebastián Gastronomika 2013. Según han informado desde Fagor, el XV Congreso...

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Gin tonics con sabor a agua, tierra y fuego

La revolución del gin tonic parece seguir adelante, con un mercado con capacidad para incorporar cada día las múltiples innovaciones que ofrecen este tipo de combinados. Si...

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Azkoyen convence al vending europeo con sus propuestas para incrementar beneficios

Durante los tres días que duró la feria de Eu´Vend 2013, celebrada en Colonia, Alemania, los asistentes pudieron conocer las quince propuestas que Azkoyen ha presentado para incrementar...

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Encontrar la mejor torrija de Madrid no es tarea sencilla, por eso se agradecen...

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