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Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Gobierno de Tailandia y la Organización Mundial del Turismo, OMT, en colaboración con Basque Culinary Center, organizan la...
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Es la cocinera y propietaria del restaurante Core by Clare Smyth, en Londres, y acaban de concederla el premio elit® Vodka World’s Best Female Chef 2018 (mejor cocinera del...
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Los tres primeros puestos en la lista Opinionated About Dining (OAD) Top 100+ Gourmet Casual Restaurant de este año los ocupan restaurantes...
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La ciudad de Cuenca acogerá el I Encuentro Profesional de la Gastronomía de Castilla-La Mancha los días 22 y 23 de octubre en el Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha...
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Por tercer año consecutivo, Hotel Tapa Tour reivindica los hoteles como puntos de encuentro gastronómicos para los amantes de la alta cocina. De 1 al 31 de mayo...
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La iniciativa de promoción agroalimentaria del Gobierno de La Rioja, La Rioja Capital, ha organizado para el miércoles 25 de abril,...
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El chef Álvaro Salazar, ha ganado el primer premio del concurso Cocinero del Año, un certamen en el que han participado cocineros profesionales residente en...
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La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cierra hoy su primera edición conjunta con un gran éxito de...
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El Basque Culinary Center ha creado el primer centro tecnológico especializado en gastronomía del mundo, BCC Innovation, que aspira a convertirse en referente...
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La cadena alimentaria -agricultores, industria, distribución y hostelería, entre otros- ha firmado un acuerdo de diez compromisos para reforzar la lucha contra el desperdicio de...
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Operadores que trabajan en el sector de la entrega de comida a domicilio a través de Internet prevén que este mercado se duplique “en los próximos años” y registran un...
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En apenas mes y medio se conocerá el nombre del nuevo mejor chef joven del mundo. La final del concurso S.Pellegrino Young Chef 2018 tendrá lugar en Milán del 11 al 13 de mayo, y la...
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Cuina Oberta ha abierto este jueves el plazo para que los valencianos reserven cubiertos para disfrutar de menús gourmet desde 20 euros en su XVIII edición, que...
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Cook & Travel nace con el objetivo de...
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Cuarenta establecimientos del Gremi d'Hostaleria de Sitges proponen sus mejores creaciones dentro de las tapas para alzarse con el premio de la mejor Tapa de Sitges 2018,...
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Aceites de Oliva de España constata en un estudio que, cuatro años después de la entrada en vigor del real decreto sobre la presencia de este producto en las salas de...
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El III Congreso Gastronómico Marbella All Stars reunirá este año a más de 300 profesionales de la alta gastronomía y hostelería de Málaga y del resto de Andalucía,...
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El madrileño barrio de Lavapiés acoge a partir de mañana y hasta el domingo 15 de abril la cuarta edición de Artesana Week Lavapiés, una cita en la que 29...
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El chef Rodrigo de la Calle ensalzó los sabores de Almería en un acto celebrado en Madrid, para apoyar la candidatura de la ciudad andaluza como Capital Española de la...
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Las recetas de la mayor de las islas pitiusas serán las protagonistas de una edición que este año se enmarca en un contexto de lujo: el Año Europeo del Patrimonio Cultural...
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a gala de entrega de los premiosThe World's 50 Best Restaurants, que reconoce anualmente a los 50 mejores restaurantes del mundo, se celebrará el 19...
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La segunda edición del Salón de los Vinos de la D.O. Somontano, organizada por el Consejo Regulador, se celebrará el próximo 9 de abril en el Hotel Miguel Ángel by...
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La Semana Santa de Cáceres, declarada de Interés Turístico Internacional, ha concluido con una gran afluencia de público en las calles para disfrutar de las procesiones y los...
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Dos fontaneros valencianos han inventado un dispositivo que neutraliza el malgasto que supone el tradicional gesto de abrir el grifo y esperar a que el agua fría salga caliente, un...
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El Instituto para la Diversificación y el Ahorro de Energía (IDAE), con la intervención del Instituto...
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Los hosteleros de Valencia no están contentos con el resultado económico que han obtenido en las Fallas de 2018. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) ha...
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El Concurso Las Mejores Torrijas 2018 se celebró en las instalaciones de la Escuela de ACYRE MADRID, calle Huertas, 43. Un total de 26 han sido los participantes totales en todas las categorías,...
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Calidad, producto e innovación serán los protagonistas de las más de 150 actividades en gastronomía y restauración que organizan Alimentaria y Hostelco, de la mano de 35 de los chefs...
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En el marco de la décima edición de Futuroliva tendrá lugar el II Concurso de Cocina Joven con AOVE FuturoChef. Desde ahora y hasta el próximo...
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Según los datos que hemos recogido en Tuscasasrurales.com, la ocupación de las casas rurales durante la Semana Santa de 2018 alcanza un 74,4%,...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...