Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 27

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Madrid Food Innovation Hub lanza el primer programa de incubación para Horeca de la capital

Arranca el primer Programa de Incubación para Innovación en Proyectos de Horeca desarrollado por el Ayuntamiento de Madrid, desde Madrid Food...

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Los hoteleros prevén una difícil temporada de invierno y demandan prorrogar los ERTE

La temporada estival dio cierto atisbo de esperanza al sector alojativo, arrojando unos datos que, muy lejos de acercarse a los niveles de 2019, parecieron dotar de algo de oxígeno a trabajadores...

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Las principales ciudades se alían para pedir a la Unión Europea que regule la actividad de Airbnb

En Amsterdam, los turistas brillan por su ausencia, cómo en tantos otros lugares de Europa. La pandemia ha transformado la ciudad y su alcalde quiere aprovechar para recuperar el...

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El festival gastronómico Passeig de Gourmets regresará a Barcelona en octubre

El festival Passeig de Gourmets de Barcelona, impulsado por la Associació del Passeig de Gràcia, regresa del 14 al 24 de octubre para que los amantes de la...

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Llega Sirha Lyon 2021: Una oferta exclusiva de profesionales de la restauración, la hostelería y la alimentación

Sirha Lyon, cita obligada de los profesionales de la restauración, la hostelería y la alimentación, tendrá lugar del 23 al 27 de septiembre de 2021 en...

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Dabiz Muñoz, elegido como mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards

El chef madrileño Dabiz Muñoz ha sido nombrado el «mejor cocinero del mundo» en los premios The Best Chef Awards 2021, en una gala que se ha...

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Alimentaria & Hostelco y Hostelería de España se alían para impulsar y reactivar el sector

Alimentaria & Hostelco, el evento líder en España y referente internacional de la industria de la alimentación, equipamiento y maquinaria para restauración, hotelería y...

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Se abre el plazo de inscripción para el Concurso de Tapas Picadillo de A Coruña

Comienza la cuenta atrás para una nueva edición del Concurso de Tapas Picadillo, el que pone a prueba a los cocineros de los locales de hostelería de A Coruña y el más...

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El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia adelanta su XXVI Edición al mes de septiembre

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia retoma la organización de la XXVI Edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, el oficial más antiguo de...

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Nace Horeca Wine & Spirits, el nuevo espacio para el mundo del vino y los destilados de HIP 2022

Horeca Wine & Spirits es el nuevo espacio de HIP – Horeca Professional Expo para que el sector del vino y los destilados presenten sus últimos lanzamientos...

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Las reservas 'online' de restaurantes crecieron un 55% en verano

La mejoría de la situación pandémica y la reactivación del turismo estival se han dejado notar en el sector hostelero, donde las reservas online de restaurantes...

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Gastronomic Forum Barcelona apuesta por el futuro del restaurante sostenible y rentable

De la utopía a la realidad: los restaurantes sostenibles son cada vez más rentables y los que tienen mayor proyección de futuro. Esta va a ser la premisa de Forum Lab Barcelona...

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Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería con la 4ª edición de Madrid Cocktail Week

Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería del 27 de septiembre al 3 de octubre con la celebración de la cuarta edición de Madrid Cocktail...

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Horeca Wine & Spirits, el nuevo espacio para el mundo del vino y los destilados en HIP2022

La cita con la innovación en el sector horeca vuelve con HIP – Horeca Professional Expo, del 7 al 9 de marzo de 2022 a Ifema-Madrid, y lo hace con un nuevo espacio donde el...

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La 'factura' de la luz, otra de las causas que están destrozando a la hostelería

Los precios desorbitados de la luz no solo provocan estragos en los hogares españoles. También afecta a las empresas hasta tal punto que algunos sectores ya han alertado sobre posibles cierres,...

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Se mantiene el ritmo de crecimiento del empleo hostelero

El sector de la hostelería contó en agosto con algo más de 1,6 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, un 4,3% más que en el mismo mes de...

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Bilbao Bizkaia Beer, nuevo punto de encuentro para el sector profesional cervecero

La cervecera bilbaína LA SALVE junto a los organizadores de Barcelona Beer Festival crea BILBAO BIZKAIA BEER Meeting 2021, el primer encuentro para la cadena de valor del sector...

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Vuelve 'Tast a la Rambla' a Barcelona del 29 de septiembre al 3 de octubre

Tast a la Rambla se volverá a celebrar del 29 de septiembre al 3 de octubre, y en su séptima edición –pospuesta el 2020– mantendrá el formato de cinco días a pesar de las...

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Llega la primera edición de Navarra GastroSummit

Estrellas Michelin, soles Repsol y chefs emergentes se darán cita en Navarra Gastro Summit (NGS) que tendrá lugar los próximos 22 y 23 de septiembre en el Museo Universidad de...

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Programación de las Fiestas de la Vendimia de Jerez 2021

Este año vuelven con más fuerza las Fiestas de la Vendimia en Jerez, repleta de actividades en torno a los Vinos del Marco, programadas desde el 4 al 19 de...

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Asturias acoge la primera edición de FéminAs, un congreso internacional de gastronomía, mujer y medio rural

La tercera semana de septiembre (13, 14 y 15), Asturias acogerá FéminAs, el primer Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural. Organizado por Vocento...

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Ruta Vino & Burguer Navarra

En el mes de septiembre, la D.O. Navarra propone disfrutar de la Ruta Vino & Burguer que recorre más de 30 establecimientos de Pamplona y comarca. Se trata de un itinerario entre las...

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Los concursos de acreedores de hostelería se disparan

La hostelería lidera el aumento de los concursos de acreedores en lo que va de año con 633. El repunte de los concursos en la hostelería han contribuido al aumento de...

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El ocio nocturno al borde de la ruina

Los locales de ocio nocturno y espectáculos vienen siendo una de las actividades más damnificadas por las restricciones adoptadas desde el Gobierno y las comunidades autónomas para combatir el...

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El 75% de los hoteles estuvieron abiertos en julio y las reservas de los residentes superan a las de antes del covid

El turismo nacional está reflotando un sector que desde hace más de un año está en una grave crisis. La esperanza estaba puesta en el verano pero la quinta ola del virus...

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Abierta la inscripción al Concurso de Vinos de Cosecheros de La Rioja 2021

El plazo para participar en la edición 31 del Concurso de Vinos de Cosecheros de La Rioja, en la que pasarán examen los vinos tintos, blancos y rosados de la cosecha 2020, finaliza a las 14:00...

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El TSJA rechaza el 'pasaporte covid' para entrar a bares, restaurantes y discotecas en Andalucía

Ni test de antígenos, ni PCR ni pasaporte Covid. El Tribunal Supremo ha tumbado la iniciativa de la Junta de imponer la presentación de estas pruebas médicas o del...

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Nuevo decreto en Ceuta: 8 clientes en terrazas de hostelería y la playa cerrada por las noches.

La Consejería de Sanidad ha publicado el...

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Sentencia judicial en Madrid que exime a un bar pagar el alquiler durante los meses de confinamiento

Los meses del confinamiento causaron estragos en la hostelería de nuestro país, muchos propietarios se vieron obligados a cerrar sus locales por la falta de ayudas recibidas y...

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Industria y hostelería lideran la recuperación económica del país

La recuperación económica de España en el segundo trimestre del año es una realidad. Según los datos que publicó el INE hace unas semanas, el país avanzó un 2,8% de abril...