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Noticias hostelería | Página 24

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El sector de la hostelería critica las restricciones y vaticina un comienzo de 2022 con más ERTE y cierres

El Gobierno ha repartido menos de un tercio de los 18.000 millones para rescatar a empresas. El crecimiento de casos de coronavirus con la variante Ómicron en España y las restricciones de...

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La hostelería prorroga por un año el V acuerdo laboral estatal

El Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería (ALEH) se prorroga hasta el 31/12/2022 Las patronales y sindicatos más representativos del sector de la...

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Salud, felicidad, paz y trabajo para todos, el deseo de EXPOB2B para 2022

A punto de cerrar el año 2021 y cuando todo el mundo hace balance de todo lo sucedido en estos pasados 12 meses, desde EXPOB2B no vamos a mirar atrás; sino que vamos a olvidar lo malo que...

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Satisfacción en la clausura del DNA Restaurant 2021

Satisfacción y buenas sensaciones en la clausura del D*na Restaurant, el festival gastronómico que se ha celebrado estos días en Dénia. Durante tres días, decenas de chefs,...

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Tragus Bakery, mejor Roscón de Reyes de la provincia de Sevilla

Tragus Bakery, pastelería con obrador en Alcalá de Guadaira y despachos en las calles Asunción y Vermondo Resta de Sevilla, ha resultado ganador de la primera...

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Las patronales del ocio nocturno y la restauración recurren las restricciones en Catalunya

Las patronales del ocio nocturno y la restauración en Catalunya han presentado un recurso este lunes al Tribunal Superior de Justicia de Catalunya (TSJC) contra las restricciones...

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Las restricciones al ocio y a la hostelería hacen mella en la recaudación fiscal

La limitación de aforos, los cierres y en general las restricciones que ha sufrido el sector del ocio y la restauración han tenido un impacto no solo entre los bares, restaurantes y discotecas,...

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José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España: 'Los precios van a tener que subir sin ninguna duda'

El presidente de la patronal Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha vaticinado que los precios en los establecimientos "van a tener que...

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Málaga candidata oficial para acoger la Expo 2027

Ya es oficial, la ciudad de Málaga será candidata a acoger la Exposición Universal que está prevista para 2027. El Consejo de Ministros ha respaldado que sea la capital...

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Los viajeros y las pernoctaciones crecieron en Madrid en noviembre más de un 440 %

Noviembre volvió a dejar cifras de crecimiento del turismo en la ciudad de Madrid, donde tanto el número de viajeros como el de pernoctaciones creció más de un 440 %. Este...

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La hostelería aplaza su recuperación hasta 2023

Los establecimientos de hostelería de España facturarán este 2021 entre un 25 y un 30 % menos que en el 2019, último ejercicio comparable previo a la pandemia, según las...

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Pontevedra presentará su candidatura para ser Capital Española de la Gastronomía 2023

Pontevedra quiere ser Capital Española de la Gastronomía 2023, y anunciará su candidatura el próximo día 20 en el transcurso de la feria internacional de turismo Fitur, que...

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'POTXOLO' del Xera de Errenteria, Gilda más innovadora

“Potxolo” del chef Andoni Larreadel Xera de Errenteria ha sido la ganadora del III Concurso Gilda Innova, que se ha celebrado en la Escuela...

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Un inicio de 2022 difícil para la hostelería

La sexta ola que España está empezando a surfear amenaza con retrasar el rescate de uno de los sectores más azotados por la crisis económica de la covid-19. La patronal...

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La oleada de cancelaciones por ómicron desata la inquietud en la hostelería

El aumento de los contagios por la variante ómicron está inquietando a la hostelería, que, a pesar de que arrancó el mes de diciembre con fuerza, está sufriendo ahora una oleada de...

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El IX Barcelona Beer Festival cierra sus puertas con muy buen sabor de boca

Esta tarde se han cerrado las puertas de la IX edición del Barcelona Beer Festival y...

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Andalucía publica la orden del certificado covid para ocio y restauración

El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) publica este domingo por la noche la orden que regula la necesidad de presentar...

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Más de 100 bares unidos por la Gilda

Más de 100 bares guipuzcoanos se han unido para celebrar el próximo sábado, día 18 de diciembre, la séptima edición de Gilda Eguna. La idea es reconocer...

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El restaurante 'Smoked Room', de Dani García, rompe moldes y recibe dos estrellas michelín

Un total de 33 restaurantes han logrado su primera estrella Michelin en una gala celebrada en València y que ha estado marcada por el reencuentro, en un formato...

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En 2021: record de deuda en la Hostelería

Las empresas del sector servicios concentran casi el 75% de los créditos a actividades productivas en España, superando a fecha de junio de 2021 los 413.860 millones de euros, según el informe...

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HIP premiará los conceptos de negocio y los proyectos hosteleros más disruptivos en los Horeca New Business Models Awards 2022

Del 7 al 9 de marzo de 2022, vuelve HIP – Horeca Professional Expo 2022, el mayor evento de innovación para impulsar la hostelería, y con él una nueva edición de los...

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Fallece el chef Luis Irizar, maestro de maestros en la gastronomía vasca

El cocinero Luis Irizar, considerado maestro de maestros en la gastronomía vasca, ha fallecido este jueves a los 91 años. Su salud llevaba meses maltrecha y su familia y...

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Madrid se presenta en Francia como la nueva capital europea del turismo de excelencia

Madrid aprovecha el impulso de la gran transformación turística que está experimentado para promocionarse como la nueva capital europea del turismo de excelencia en Francia. La ciudad...

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Estos son los mejores bares del mundo de 2021

La lista de este año, The World’s 50 Best Bars tiene varias sorpresas. Hay 17 países representados entre los 50 primeros puestos y 18 nuevas entradas repartidas en...

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Marqués House: el hotel valenciano que mezcla lujo histórico y diseño contemporáneo

Hemos encontrado el espacio que aúna lo mejor de lo clásico y lo moderno, y es completamente real. Marqués House, el hotel de cuatro estrellas superior de la cadena...

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Moscú ha sido ciudad elegida para “The World’s 50 Best Restaurants” 2022

Este año, el evento en donde se eligen los 50 mejores restaurantes del mundo, tendrá como sede Moscú. La ciudad más poblada del territorio ruso, y...

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Abre Oasiz Madrid, un nuevo concepto de ocio situado en Torrejón de Ardoz

A la tercera va la vencida. Tras la pandemia por la covid-19 y la crisis sobre los transportes, Oasiz Madrid al fin acogerá sus primeros visitantes en lo que es la enésima...

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Alain Ducasse y Dom Pérignon presentan ADMO, un restaurante efímero en París creado junto a Albert Adrià

El proyecto de restaurante efímero ADMO, inaugurado en Les Ombres de París el 9 de noviembre, presenta una colaboración experimental entre cinco chefs que...

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El chef Emilio José Nogales gana el XIV Premio Espiga Corderex-Caja Rural de Extremadura

El chef Emilio José Nogales del Restaurante Dromo de Badajoz ha sido el ganador de la 14ª edición del Premio Espiga, concedido por Corderex y Caja Rural de Extremadura a la...

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Ganadores del Concurso de pinchos de La Rioja 2021

Ya tenemos a los grandes ganadores del XIX Concurso de Pinchos de La Rioja. Emoción máxima la que se vivió este pasado fin de semana con los diez finalistas preparando sus...