La nueva tarifa eléctrica impacta en la hostelería

La nueva factura de la luz, entra en vigor este 1 de junio. Diseñada de la mano por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) y el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, busca  que el importe del recibo final dependa del momento de consumo, con el traslado de los consumos a las denominadas horas ‘valle’.

Este sistema es muy complejo para un sector para la hostelería, que ahora más que nunca es necesario disponer de sistemas de auditoría y medición de los consumos para conseguir optimizar los costes de la factura. Las comercializadoras de energía no han dotado de suficiente información a bares y restaurantes para poder adaptar su consumo a la nueva situación.  En este sentido las asociaciones regionales de hostelería cuentan con información para poder asesorar a los negocios hosteleros, a través de la información específica recibida  a través de Horeca Energía.

Además Horeca Energía puede asesorar directamente a los locales haciendo una asesoría personalizada, revisión de los costes de la tarifa del local, así como ofrecer recomendaciones para optimizar costes.

Principales cambios de la reforma eléctrica:

Cambios estructurales:

Los grupos tarifarios:

Domestica: baja tensión 2.0 y 2.1 potencia inferior a 15k

Se unifica en la 2.0 TD dos períodos de potencia (se pasa a tener tres precios dependiendo de la hora del día

Tarifa 3.0 baja tensión potencia superior a 15k pasa a la nueva tarifa 3.0TD

Pasa a tener seis períodos de potencia y seis de energía

Tarifa 3.1 alta tensión pasa a la tarifa 6.1TD

Pasa a tener seis períodos de potencia y seis de energía

Calendario y período:

Aglutina peajes anteriores

Se igualan temporadas de invierno y verano

Se diferencian los días laborales y fines de semana

Horarios Doméstica.

Coste de la energía

Fines de semana y festivo nacional es la más barata

De Lunes a Viernes:

Período económico de 00: a 08: 00

Llano: 8:00 a 10:00 de 14:00 a 18:00 y 22:00 a 00:00

Punta: 10:00 a 14:00 y 18:00 a 22:00

Potencia de 0 a 8 punta el resto

Nueva tarifa 6.1 TD (antiguas 3.1A y 6.1A)

Potencia

Aumento los períodos de potencia y aumentan las horas punta

Cuatro temporadas:

Alta: ene feb, julio

Media alta: mar-nov

Media: jun-ago-sep

Baja: abril- mayo-oct

Energía

Fines de semana y feriados horario económico

De lunes a viernes

Período económico de 00: a 08: 00

Llano: 08:00 a 9:00 de 14:00 a 18:00 y 22:00 a 00:00

Punta: 09:00 a 14:00 y 18:00 a 22:00

Habrá una penalización por exceso de potencia superior a 105% de la potencia contratada (penalización cobro el doble). Por lo que es importante acoplar la potencia a las demandas.

Se realizará el pago del 100% de la potencia en todos los períodos

NOTA: Se podrán realizar dos cambios de potencia gratis en los próximos meses para ajustar a la potencia correcta.

Dónde se realizaron los cambios:

El precio de la energía se calcula con estos conceptos:

-Cotización de la energía (se mantiene)

-Costes regulados (son los que cambian)

-Margen de la comercializadora (se mantiene)

-Impuestos

Publicado: 06 06 2021
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
La nueva tarifa eléctrica impacta en la hostelería
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews


Noticias
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid

Leganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...

José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024
José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024

José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, ha acudido a la inauguración...

La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales

Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

La función del asesor gastronómico en la restauración

Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...

Ver todo
Curiosidades
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

Ver todo
Noticias empresa
Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Wellness Experience, un oasis de bienestar en los pabellones de Piscina & Wellness Barcelona

El salón líder y referente internacional del sector de la piscina habilita un...

Ver todo