María José Huertas, premio JRE España a la Mejor Trayectoria como Sumiller

La sumiller de La Terraza del Casino, María José Huertas, ha recibido este lunes en Barcelona el premio a la Mejor trayectoria Sumiller/Sala en la primera edición de los Premios JRE España “Gastronomía en femenino”. 

Es el segundo galardón que gana Huertas en escasos 15 días, tras recoger en octubre el premio a la Mejor Carta de vinos en los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017. 

La mejor trayectoria como sumiller en España. María José Huertas, sumiller de La Terraza del Casino ** (Madrid), ha recibido este lunes en Barcelona el galardón como mejor sumiller en los Premios JRE España “Gastronomía en femenino”, la primera edición de unos galardones que la asociación Jeunes Restaurateurs d’Europe entrega con motivo de su 25 aniversario. Huertas ha sido una de las siete premiadas en la velada, que ha reconocido la labor de otras tantas mujeres de la gastronomía patria. Además de la sumiller de La Terraza del Casino, han sido distinguidas Ana Ros, Elena Arzak, Meritxell Juvé, Julia Pérez, Montserrat Fontanet y, a título póstumo, Mey Hofmann. 

No le gusta abandonar su sitio de trabajo -la bodega con 900 referencias del restaurante del NH Collection Casino de Madrid- “pero lo hago encantada por tal reconocimiento”, comenta Huertas. La felicidad de una sumiller multipremiada (además de Premio Nacional de Gastronomía, Huertas ha sido nombrada mejor sumiller por la Academia Internacional de Gastronomía, por la Comunidad de Madrid o ha sido Premio como sumiller en Millesimé) prosigue en estas semanas tras haber recogido el pasado 16 de octubre, y junto al maitre de La Terraza del Casino, Alejandro Rodríguez, el Premio a la Mejor Carta de vinos en los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017. 

El galardón de Jeunes Restaurateurs d’Europe, organización que agrupa y apoya en 16 países del continente a profesionales de la restauración que lideran su propio negocio, llega también en un buen momento para la bodega de La Terraza del Casino, que recientemente ha renovado su carta en formato “para sorprender y acercar mejor al comensal las características y el porqué de la elección de cada vino”, explica María José Huertas. Lo hace mediante mapas y localizaciones geográficas de provincias y países por zonas frías y cálidas, seleccionando de cada una de ellas algunos de sus productos. Visual y divulgativo, el vino también entra por los ojos, y por los premios. 

Publicado: 07 11 2017
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
María José Huertas, premio JRE España a la Mejor Trayectoria como Sumiller
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews


Noticias
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid

Leganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...

José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024
José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024

José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, ha acudido a la inauguración...

La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales

Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

La función del asesor gastronómico en la restauración

Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...

Ver todo
Curiosidades
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

Ver todo
Noticias empresa
Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Wellness Experience, un oasis de bienestar en los pabellones de Piscina & Wellness Barcelona

El salón líder y referente internacional del sector de la piscina habilita un...

Ver todo