Las III Jornadas Gastronómicas 'Saborea Calatayud' empiezan este viernes

Las III Jornadas Gastronómicas 'Saborea Calatayud' empiezan este viernes, 1 de abril, y se prolongarán hasta el día 10. Esta edición pretende impulsar los productos agroalimentarios de la zona y dinamizar la afluencia de público en los establecimientos hosteleros de la ciudad bilbilitana.

Para ello, se ha desarrollado una amplia programación de actividades que se realizarán en el Aula Cultural San Benito de Calatayud. Presentaciones, charlas, talleres de cocina, degustaciones de productos, exhibiciones de baristas y show cooking son algunas de la propuestas del certamen, para todos los públicos y de acceso gratuito hasta completar el aforo.

Así lo ha indicado, este jueves, día 31, en una rueda de prensa en la sede de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ), el alcalde de Calatayud, José Manuel Aranda, quien ha presentado las jornadas junto con el concejal de Turismo, Sergio Gil, y el gerente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, Jorge Bernués.

José Manuel Aranda ha destacado que el turismo gastronómico es "un recurso" cada vez "más solicitado" en la Comunidad aragonesa. En este contexto, ha incidido en que Calatayud cuenta con productos "de mucha calidad y poco conocidos" que se deben "potenciar".

Ha remarcado que el hecho de que este año se cumpla la tercera edición de esta iniciativa demuestra que el certamen está "plenamente" asentado. También ha agradecido a los establecimientos de Calatayud su apuesta por estas jornadas.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

"Hemos elaborado un completo programa de actividades muy variadas donde tendremos presentaciones de libros sobre gastronomía, catas de vino, demostraciones de cocina y degustación de productos", ha comentado el concejal de Turismo, Sergio Gil.

De esta forma, tras el acto inaugural de este viernes, a las 19.30 horas, se presentará el libro gastronómico de Javier Bona 'Delicias gastronómicas de Calatayud', editado por la Diputación de Zaragoza y Almozara Editorial. Asimismo, el propietario y chef del restaurante La Ternasca, Cristian Yáñez, realizará un show cooking.

Las actividades continuarán los días siguientes con una experiencia gastronómica de fresas, chocolate y vino de la zona, un homenaje a los siete vinos de la Denominación de Origen de Calatayud y el desarrollo del concurso de tapas, entre otras iniciativas.

El gerente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, Jorge Bernués, ha remarcado el "esfuerzo" realizado por el ayuntamiento, dado que ha reconocido que son "momentos difíciles" para las administraciones públicas por la crisis económica.

Publicado: 31 03 2016
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
Las III Jornadas Gastronómicas 'Saborea Calatayud' empiezan este viernes
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews


News
Basquefest convierte Bilbao en el escaparate de la gastronomía vasca
Basquefest convierte Bilbao en el escaparate de la gastronomía vasca

El Arenal se convierte cada edición de Bilbao basque FEST en el centro...

El sector de alojamiento, el tercero con mayor transformación digital de España
El sector de alojamiento, el tercero con mayor transformación digital de España

España prevé recuperar sus mejores datos turísticos durante la...

Ver todas las noticias...
Events
See all
Trends
La restauración organizada, en pleno auge en el sector gastronómico

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...

Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

Ver todo
Curiosities
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

See all
Corporate News
Olis Bargalló presenta un nuevo envase para sus aceites para horeca más cómodo, seguro y 100% reciclado

La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...

Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

See all